Sopa Waka-jawaka
Jorge-Georg @cook_Georg1
Para que salga bien hay que escuchar a Frank Zappa en el dico Waka-Jawaka
Sopa Waka-jawaka
Para que salga bien hay que escuchar a Frank Zappa en el dico Waka-Jawaka
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el agua con la sal gruesa, mientras, ponemos a sonar a Zappa y cortamos las rodajas de kassler en dados y cuando esta hierve.........La dadeamos y pimentamos.
- 2
Segimos con la chiviría grandota, que sin pelar cortamos también en algo parecido a dados.........
- 3
Seguimos con el brócoli que desramamos, y a las ramas las trozamos un poco, a las papas las dadeamos por así decirlo a dos terceras partes de la chiviría, y ahora las zampamos a la sopa junto con la chiviria.
- 4
Seguinmos deshojando las 4 hojas de repollo savoy y las mandamos a la sopa después de 5´ de ventaja que las hortalizas han tenido, también pimentoneamos y agregamos un poco más de agua, tapamos y..........
- 5
Esperamos otros 5´ para zampar al troncaje brocoliense, lo revolvemos para que se unda un poco en el caldo y luego de 3-4´ zampamos los racimos de brócoli........
- 6
Que también trabajamos para sumergirlos un poco, quizás agregamos un tantito de guaa si es que hace falta, apagamos el fuego y seguimos escuchando a Zappa, pero a Hot ratts
- 7
Ahora me voy a reparar el auto mi Porsche Carrera Perdida. Y después de unas horas almorzaremos la sopa que se ha puesto aún más rica después de este tiempo. Las fotos finales ya vendrán.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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