เมนูไข่ลูกเขย วันนี้เราใช้ไข่นกกระทาแทนไข่ไก่ เป็นเมนูที่เด็กๆชอบทานและเป็นเมนูโปรดของครอบครัว ไข่ต้มนำไปทอดจนผิวตึงสวย กรอบเหลือง แล้วราดด้วยซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม #ตามสั่งสูตรฉัน

ไข่ลูกเขย เป็นอาหารที่เด็กทานได้ และผู้ใหญ่ก็ชอบทาน โดยส่วนมากเรามักจะใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบหลัก แต่สำหรับเด็กแล้วทานไข่ ถือว่ามีประโยชน์มาก แต่การทำด้วยไข่ฟองโต ๆ อาจจะใหญ่และเด็กเบื่อ วันนี้เราจึงนำไข่นกกระทา มาทำเมนูนี้กัน เด็ก ๆ คงจะถูกใจเพราะใบเล็ก ทานคำเดียวก็หมด

หอมแดงทอดกรุบกรอบ+ น้ำราดที่มีรสหวานนำ และแทรกด้วยความเปรี้ยว ตัดเค็มนิดๆ ข้าว 2 จานเลยค่ะ

เป็นเมนูที่เราไม่ชอบทำเพราะหลายขั้นตอนมาก แต่ด้วยความที่สามีอยากทาน เราเลยฮึดขึ้นสู้ ทำด้วยความตั้งใจถึงแม้จะพังตั้งแต่ปลอกไข่ไม่สวย ก็้พยายามจนสำเร็จ 😁

เมนูไข่ๆไม่ยากเหมือนที่คิด😉

เมนูที่เด็กๆ ชอบ ผู้ใหญ่อย่างเราก็ชอบ มีรสชาติ หวานๆ เปรี้ยวๆ เค็มเล็กน้อย เผื่อใครอยากตัดเลี่ยน ก็มีพริกแห้งจินดาทอด เพิ่มความอร่อยกับคนที่ชอบทานเผ็ด

เหมือนจะง่าย แต่ขั้นตอนเยอะจัง☺️