Bizcocho de calabaza con chispas de chocolate
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd
Los viernes nos gusta darnos un capricho y que mejor que aprovechar las calabazas del huerto.. que delicia!!
Bizcocho de calabaza con chispas de chocolate
Los viernes nos gusta darnos un capricho y que mejor que aprovechar las calabazas del huerto.. que delicia!!
Paso a paso
- 1
Lava y pela la calabaza, corta en dados y ponla en el microondas 8 minutos a máxima potencia
- 2
Cuando la calabaza esté templada échala al vaso de la thermomix y tritura bien
- 3
Seguidamente añade los huevos, el azúcar y sal y programa 2 minutos, vel 4/5
- 4
Ahora añade el resto de ingredientes excepto el chocolate y tritura unos segundos hasta que esté todo bien integrado.
- 5
Añade las perlas de chocolate y con la pala remueve
- 6
Con el horno precalentado hornea a 175° en mi horno tardó unos 35-40 minutos
- 7
Nota: con las cantidades que pongo me salieron 2 bizcochos tipo plumcakes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanchez-montes Diaz le encantará ver cómo quedó.
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