Salteado de setas  y champiñones a la crema

#mundo #mirecetario

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#despedidacookpad19 #1receta1arbol#sauraycookpad

Podéis ver mi video en este enlace https://youtu.be/yLUGMG-Oitg.

La palabra "spaghetti" se utilizó por primera vez en el poema Li maccheroni di Napoli (Antonio Viviani, 1824), y era un diminutivo de spago, que en italiano significa "cordón", desde entonces la palabra spaghetti sustituye otros términos italianos más antiguos como maccheroni (o maccaroni) y vermicelli (literalmente “pequeños gusanos”, en italiano), utilizados anteriormente para referirse a los spaghetti.En Italia los espaguetis saltaron a la fama y su lugar de nacimiento sigue envuelto en un mar de dudas: de Siria a China sin olvidar la novelesca historia que los relaciona con los viajes de Marco Polo. (1254-1324), en uno de ellos al lejano Oriente, pudo trasladarlos de China a Europa y popularizar su consumo en Italia, para los defensores de esta teoría los fideos chinos o ‘noodles’ son el verdadero origen de este alimento universal, aunque hay documentadas a lo largo de la historia otras descripciones de pastas similares en el arco mediterráneo mucho antes de los viajes del mercader y aventurero veneciano.

Buen día 🌞🧉 Comenzando la mañana con esta rica receta y feliz de participar en este juego divertido. Preparé unos espaguetis con champiñones laminados a la crema (nata para cocinar), con vino blanco, queso grana padano y otros ingredientes que dan un exquisito sabor 😋#asisoyyo#menúsemanal

Plato rápido y sencillo de elaborar. Ideal para los que no disponemos de tiempo

No tenía patatas y la tuve que hacerlo sólo con esto.

Ya disfrutando de la temporada otoñal, que nos trae deliciosos productos para cocinar y entrar en calor, aquí os va una crema sencilla y rica en sabores.

Receta de “lamariacocinillas”.

Para cenar me gusta algo de cuchara y las cremas son una buena opción. La de champiñones puede ser una buena opción para variar 😊

Facil. La queria llamar pastel de pobre, por lo economico de sus ingredientes. Pero como esta misma receta se puede hacer con marisco, carne picada o pescado. Y de barato no tiene nada esto ultimo.

Hoy otra manera de hacer los champiñones, con una cremaque está deliciosa. Los champiñones los tenemos en el mercadodurante todo el año, están muy ricos y siempre van bien comoacompañamiento de carnes o pescados así que para variar, otramanera de hacerlos. La foto está hecha con los champiñones acabados de hacer y la crema se ve muy blanquita, a medida que se van enfriando un poco, la crema se va espesando más y cogiendo un bonito color crema.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/champinones-la-crema.html

Una estupenda crema de champiñones y espárragos frescos, baja en calorías. Los champiñones es la única hortaliza que contiene todos los aminoácidos esenciales, son indicados para dietas hipercalóricas..

Receta improvisada con #hojaldre, el ingrediente de mi #sopadeletras. Lo hice pequeño, pero se puede hacer tan grande como se quiera o pueda, claro está.

En recuerdo al buen trato que recibimos en un viaje para acompañar a nuestro hijo Miguel al campeonato España en pista cubierta en Sabadell. La noche del sábado al domingo en un restaurante nos sirvieron algo parecido, pero indudablemente con mucha más calidad allí.

Salsa de champiñones, vino blanco y crema de leche para acompañar carnes o pollo.

Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado

Esta crema tiene una pequeña historia. A mi marido no le gustan las cremas, pero ya de soltero la única crema que le gustaba era la crema de champiñones de sobre, la típìca de Gallina Blanca o Knorr. Durante unos años, se la estuve haciendo yo también, aunque reconozco que me olvido de comprarla y hace años que no se la hago.Hoy ha hecho un día nublado y feo, hemos ido a hacer la compra, he visto los sobres de crema preparada y le he preguntado si le apetecía una crema de champiñones y enseguida me ha dicho que si. Le he hecho unos arreglos, agregando ingredientes, al verla en la mesa, se ha sorprendido y al comerla aún más, me ha dicho que la crema estaba muy rica.