Tortilla de yema con ensalada

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Es una forma distinta, de hacer una tortilla, pero también queda bien.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. 85 gyema batida
  2. 100 glechuga
  3. 50 gflores pepino
  4. 30 gtiras juliana pepino
  5. 50 gpepino rodajas
  6. 15 clAceite de oliva
  7. 15 clVinagre
  8. 50 gSal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se hace una cama de lechuga de roble, se le añade en el centro de arriba, el pepino en juliana, las flores de pepino para decorar, en la mitad del plato.

  2. 2

    Se hace en una paella con aceite de oliva, se le pone sal la yema batida, como si fuera una tortilla francesa.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
Leer más

Recetas similares