Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero haremos el caldo de pescado, con los ingredientes que arriba os comenté. Dejamos cocer unos 15 minutos, colamos y reservamos.
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Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite,y echamos la cebolla, la zanahoria, y el puerro, cortado todo ello en cuadraditos pequeños. Dejamos pochar.Agregamos los dientes de ajo picados y las cabezas y pieles de los langostinos.
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Echamos también la guindilla picada (ojo que pica)y dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego bajo, y removiendo de vez en cuando.
Añadimos el pimentón, removemos bien, y echamos el coñac. Flambeamos para que se elimine el alcohol. - 4
A continuación echamos el caldo de pescado, una pizca de sal y dejamos cocinar unos 15 minutos más. Pasado este tiempo, pasamos la batidora, para triturarlo bien. Lo pasamos por un colador fino para que nos quede una crema bien fina. Añadimos la nata líquida, removemos y calentamos un poco, sin dejarla hervir. Probamos de sal, y si es necesario rectificamos.
Servimos con unas brochetas de langostinos, que haremos a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu entre pucheros le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IaRbXuVxJME
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/5lc4qLqZPVg Cuando se acerca alguna celebración a veces nos cuesta pensar que plato podemos preparar que se pueda tener hecho con antelación y que no sea muy complicado. El Forner de Alella y Carmen preparan una Crema de Langostinos que está buenísima y que os va a encantar. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com
Crema de Langostinos
Una nueva entrada de crema de Langostinos:Esta fue la comida de Navidad, primero un pica pica y de primero un pastel de atún frío, de segundo crema de langostinos con picatostes de pan, luego un pollo del corral relleno con una salsa con orejones y ciruelas y piñones..... de postre mousse de chocolate. Feliz 2017.
Crema de langostinos 🦐🦐🦐
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#familiarPorque familiar ??? Porque hoy ha sido una mañana de esas feas , largas , duras ...y solo deseaba llegar a casa, comer calentito y disfrutar de mis 20 minutitos de tranquilidad en familia .y tengo que decir , que nos ha dado la vida !!Es muy sencilla . Remángate que vamos !!!
Crema de langostinos con crujiente de jamón de pato
Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/8Z69HlP8pkk
Pionono relleno de crema de langostinos 🎄🥂
La receta preferida de los míos 🥰Infaltables en mis mesas navideñas los arrollados de pionono rellenos, esta vez con crema de langostinos. Los hacía mi madre para todas las fiestas de fin de año. Mientras los preparaba me contaba sus secretos para que queden más sabrosos y yo me encargaba de la decoración. Al principio sólo los hacía con crema de pollo y con el tiempo fui variando los rellenos (crema de queso roquefort, crema de atún, jamón y queso, etc.) y todos exquisitos.#LasRecetasdeCookpad#dominó
Crema express de langostinos
Es una receta rápida y con mucho sabor y olor a crustáceo, puede servir como acompañamiento a algún plato que lleve marisco e incluso para poder tomar sola como crema caliente cuando nos apetezca junto con unos costrones de pan frito, una delicia !!!, sin duda.El langostino generalmente se encuentra por las costas atlánticas europeas y mediterráneas, disponiendo este último de una de las variedades más preciadas en gastronomía.Parece ser que el de Vinaroz resalta por su calidad y textura, diferente al capturado en otros puntos de la costa mediterránea, por la baja salinidad de sus aguas y el clima suave y atemperado durante todo el año, tiene un tamaño que puede alcanzar los veinte centímetros y está considerado como uno de los langostinos más sabrosos de la Península Ibérica junto con el del Atlántico, especialmente el de San Lucar de Barrameda y el de la costa onubense.
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😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=EwkWuYU03wg361Q7
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Las cremas siempre entran bien, en verano frías o a temperatura ambiente y en invierno calientes, resultan una delicia.En éste caso me decidí por añadir a la crema un toque de marisco y añadí langostinos y el aceite de la cocción, me gustó !!! y la recomiendo, confío que también os guste a vosotros, en éstas fiestas Navideñas que se aproximan puede resultar un plato estrella, sencillo y fácil de realizar, como entrante, perfecto, siempre podéis aportar vuestro toque y modificar la receta.
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Rica y facil crema de verduras.
Helen Martinez Perez 
Crujiente de langostinos sobre crema de marisco
Cómo una receta tan sencilla y con solo dos ingredientes puede estar tan rica ...., pues así es !!!.Es un pincho delicioso que podemos degustar nosotros o cuando tengamos invitados si lo presentamos, vamos a quedar como reyes, podemos servir como aperitivo o como entrante, una delicia.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6596152
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