Bonito a la vizcaína
scano170 @cook_709866
En estos días de guardar, convivir con la familia se vuelve un placer, desde guisar hasta disfrutar de los alimentos y la compañía, recordar el olor de la casa de reunión es de lo mejor que puede pasar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pones a hervir agua con la pimienta laurel y sal , una vez hirviendo agregas el pescado y lo dejas hervir por unos 5 minutos, dejas el pescado enfriar.
- 2
Una vez frío lo sacas y comienzas a retirar la piel y espinas. También la parte de piel obscura.
- 3
Una vez sin piel y espinas, tratas de sacar cada capa del pescado.
- 4
Pica la cebolla en cuadros chiquitos.
- 5
Pica el jitomate en cuadros chiquitos.
- 6
Pica el perejil bien pequeño.
- 7
En la cazuela pon el aceite y prende el fuego.
- 8
Agrega el ajo y deja que se ponga suave.
- 9
Agrega la cebolla y deja que se ponga transparente.
- 10
Agrega el jitomate y el perejil mueve y deja que se cueza todo bien.
- 11
Ya cuando esté bien sazonado agrega sal.
- 12
Pon en la cazuela con cuidado el pescado.
- 13
Hasta que quede cubierto el jitomate.
- 14
Enjuaga las aceitunas y las alcaparras.
- 15
Agrégalas al pescado.
- 16
Mueve de manera envolvente y con cuidado.
- 17
Pon los chiles güeros con el vinagre y deja hervir, rectifica la sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A scano170 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/659633
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
Calzones de pollo con champiñones y maíz
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso
Es de mis sopas preferidas.
Bacalao a la vizcaína
Atún a la vizcaína
Una comida sana, rápida y deliciosa, yo que estoy a dieta me dan mucho el atún y la verdad en frío como que me quiso dar en cara ya que como saben tiene un olor muy peculiar y algo fuerte, ésta receta me la dio un tío que hace todo tipo de comidas en cuanto a mariscos y sabe muy diferente lo puedes comer con tostadas o pan bimbo frío o caliente y está muy rico. 😉
Pastel hojaldre de atún a la vizcaína 🤩🐟
Ayer cenamos en casa y celebramos San Valentín en familia. Cociné un delicioso pastel hojaldre de atún y a todos nos gustó muchísimo. Espero lo disfrutes tanto como yo, es perfecto para una ocasión especial y se puede comer caliente o en frío. ❤️❤️❤️#CUPIDO
Atún a la Vizcaína
La base de esta receta es la del bacalao. Mucha gente prefiere por precio y rapidez esta receta.
Bacalao a la Vizcaína
Recuerdo cuando mi mami preparaba este platillo, todavía conservo el recetario que usaba para cocinarlo, yo empecé a hacer este bacalao para mi tío al faltar mi mamá siguiendo la misma receta, ahora es uno de nuestros platillos de Navidad en casa, acompañado de ensalada de manzana con malvaviscos.#elsabordelosrecuerdos
Bacalao a la Vizcaína
Bacalao a la Vizcaína
Es una receta muy tradicional en España, Portugal y MéxicoEl bacalao a la vizcaína es otro ejemplo más de un plato sabroso y muy sencillo del País Vasco, una región al norte de España. el ingrediente principal del Bacalao a la vizcaína es el bacalao. el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, aunque tradicionalmente este pescado era un producto que se consumía durante la Cuaresma. Además, es un pescado que se pesca fácilmente en las costas de España, y ¡hay muchas!
Atún a la vizcaína
Una receta deliciosa, económica y rápida.Ideal para la Cuaresma, o aquellos días que queremos cocinar algo fácil y muy sabroso, es un guiso caliente y exquisito.#CocinaMundial2018
Pescado a la vizcaína en microondas 👌🏼⏰
Tenía unos cuantos filetitos de pescado en casa y quería prepararlos de forma sencilla y rica. Probé hacer el pescado que hago siempre en estufa u horno y quedó igual de rico en microondas.
Atún a la Vizcaina 🍛
Deliciosa versión de preparar el atún como si fuera bacalao y sobre todo más económica. Espero lo disfruten tanto como yo. 😃
Palmitos estilo Bacalao a la Vizcaína
En México, en Cuaresma, Semana Santa, época navideña y de fin de año se acostumbra consumir bacalao, legado de origen español.Esta receta esta adaptada para que los veganos puedan deleitarse al consumir una versión libre de proteína extraida de un pez salado, como lo es el bacalao.Platillo principal.
Bacalao a la vizcaína
este platillo lo hago para fiestas especiales como para Navidad y año nuevo a mi familia le gusta disfrutarlo en volovanes (un pan de pasta hojaldrada)
Hojaldre de atún a la Vizcaína
Atún a la vizcaína
Bacalao a la vizcaína 🤩🐟
Mi papá siempre nos había prometido hacer el bacalao que hacía mi abuelo. El finde pasado por fin se animó a hacerlo para celebrar con la familia. Le quedó delicioso. Tuvimos invitados especiales en casa y todos quedamos fascinados 🤤👏🏼
Pescado blanco a la Vizcaína
Pimientos Rellenos de Atún A la Vizcaína
Atún a la Vizcaína
Creo que si viven en México muchos de Ustedes habrán probado el bacalao a la vizcaína que se prepara por navidad, hoy se me ocurrió preparar el atún de la misma manera y quedó fantástico.
Bacalao a la vizcaína
Tradición familiar para semana santa
Atún a la vizcaína
Para los que estamos cansados del clásico atún con lechuga, tomate y cebolla, vean esta opción súper deli 😍
Empanadas de atún a la Vizcaína
Guisamos y guisamos en las fiestas decembrinas, todo para complacer a todos en casa. Después viene el famoso recalentado, verdad? Bueno, estas empanadas las puedes rellenar de lo que gustes, de pavo deshebrado, relleno del pavo, etc. Yo las he hecho con el atún a la Vizcaína.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/659633
Comentarios (4)