Verduras en ensalada

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España

Me gusta la verdura cocinada de cualquier manera y como me gusta variar la forma de comerla, suelo ponerla bastante en ensalada. Queda muy buena y es muy saludable.

Verduras en ensalada

Me gusta la verdura cocinada de cualquier manera y como me gusta variar la forma de comerla, suelo ponerla bastante en ensalada. Queda muy buena y es muy saludable.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1coliflor mediana
  2. 2remolachas cocidas
  3. 2zanahorias y cebolla, (yo las he puesto de las que hago encurtidas:https://cookpad.wasmer.app//es/recetas/310090-encurtidos)
  4. Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer la coliflor y la zanahoria en agua con sal. (Que no estén muy cocidas...al dente)
    Cuando estén cocidas, escurrir.

  2. 2

    Poner la coliflor y la zanahoria en una fuente, trocear la remolacha y la cebolla en trozos finos.
    Aliñar con el aceite y vinagre. Podéis añadir tomate o la verdura que más os guste.

  3. 3

    Espero que os guste!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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Comentarios (9)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Que rico!! y que color!! , la vi el otro día en la maraton y me encanto, así que me la guardo :)

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