Brócoli, zanahoria, patata y jamón en Thermomix

Lorena SC
Lorena SC @cook_14531179
Ceuta
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Ingredientes

40min
  1. 2 pizcasSal
  2. 2 pizcaspimentón dulce
  3. 1 chorro abundanteVinagre
  4. 500 g Brócoli (como dos ramas)
  5. 3 o 4 tirasJamón
  6. 1Patata
  7. 2Zanahoria
  8. 1 pequeñaCebolla

Paso a paso

40min
  1. 1

    Cortar brócoli como gustes, yo quito los tallos que no me gustan y lavarlo y poner en el varoma junto con patata en trozos y zanahoria trozos

  2. 2

    Poner 20 min temperatura varoma velocidad 1 con un litro de agua en el vaso

  3. 3

    Estarán algo durillas aún las verduras. Añado jamón troceado en el varoma junto con las verduras 15 minutos, más temperatura varoma velocidad 1.

  4. 4

    Aparto todo lo del varoma, quito el agua del vaso, cebolla en 4 trozos y pongo 6 segundos velocidad 5 y bajo la cebolla a la base del vaso.

  5. 5

    Luego 7 min temperatura 100 velocidad cuchara o la mínima que tengáis, según lo guste de hecha la cebolla.

  6. 6

    Echo 2 pizcas sal, dos pizcas de pimentón dulce y un chorro de vinagre a la verdura y la cebolla por encima, y lo mezclo un poco con una cuchara todo y a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Cris Blanco Gonzalez
Cris Blanco Gonzalez @cris63
Buenos dias
Se puede echar salsa de tomate envez de vinagre ?

Escrita por

Lorena SC
Lorena SC @cook_14531179
Ceuta
aprendiendo a usar la thermomix !!
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