แกงหน่อไม้ส้มใส่ไก่
ครัว ตระกูลกิม @cook_14569611
วิธีทำ
- 1
นำหน่อไม้ดองมาล้างน้ำสัก10น้ำ จนไม่ค่อยมีกลิ่น ล้างให้น้ำจนใส
- 2
ล้างไก่ หรือปลาตัดให้เป็นคำ ทิ้งไว้
- 3
ตั้งน้ำสักครึ่งหม้อ จนน้ำเดือดเราใส่หอมแดงทุบ ใบมะกรูด ตะไคร้ทุบลงไป
- 4
น้ำเดือดเครื่องเทศออกแล้วใส่ไก่ ต้มจนได้ แล้วปรุงรส
- 5
ใส่หน่อไม้ดองลงไป สักประมาณ15-20นาทีแล้วทุบพริกลงไปตามใจคนชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย
- 6
ใส่ต้นหอมซอยลงไป ชิมดูก่อนน้ะค่ะแล้วปิดไฟเป็นอันเสร็จค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ฉันรักในการทำอาหารให้ครอบครัวฉันทาน อาหารไทย ลาว เวียดนาม
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงหน่อไม้ส้มปลากะป๋อง แกงหน่อไม้ส้มปลากะป๋อง
หน่อไม้ส้ม หน่อไม้ดอง แกงใส่ปลากะป๋อง ไม่ได้แย่ เมนูง่ายๆ ทำง่าย อร่อยด้วย #เปิดเตาเข้าครัว #เปิดเตาเข้าครัว2025 #เมนูซดคล่องคอ
-
-
แกงหน่อไม้ส้มใส่ปลาดุก แกงหน่อไม้ส้มใส่ปลาดุก
แกงหน่อไม้ส้มใส่ปลาดุก เป็นเมนูอาหารอีสานค่ะ รสชาติแซ่บนัวมาก
-
แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่(แก๋งหน่อส้มใส่จิ้นไก่) แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่(แก๋งหน่อส้มใส่จิ้นไก่)
สูตรคุณแม่อีกแว้วอิอิ#ครัวผจญภัย
-
แกงหน่อไม้ดองใส่หมู แกงหน่อไม้ดองใส่หมู
เป็นแกงพื้นบ้านของภาคเหนือ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแถมยังหาได้ง่ายๆเลย ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเล้ยยย#ครัวหลังบ้าน#สูตรนี้มีการปรับอาจจะไม่เหมือนรสชาติต้นฉบับล้านนาแท้ๆ
-
-
แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่ แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่
เป็นแกงรสอมเปรี้ยว เผ็ด ที่ทานมาตั้งแต่เด็กๆ แม่ทำให้ทานบ่อยๆ แม่จะเอาข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มกับน้ำซุป แล้วป้อน อร่อยมาก
-
แกงไก่หน่อไม้ส้ม แกงไก่หน่อไม้ส้ม
#ครัวผจญภัย หากหน่อไม้ไม่เปรี้ยวสามารถเติมน้ำมะขามเปียกเพิ่มได้ค่ะ
-
แกงหน่อไม้ดอง (อีสานบ้านนา) แกงหน่อไม้ดอง (อีสานบ้านนา)
ด้วยความที่อยากกินอะไรแซ่ปๆ ซดร้อนๆ ส่วงๆ เดินไปเจอหน่อไม้ดอง เลยจัดเมนูนี้ ง่ายๆสไตล์เด็กหอ 🤣🤣 มันได้อยู่นะคะ ต้องลอง
-
แกงหน่อไม้ดองใส่เห็ดถอบ 🍄🍲 แกงหน่อไม้ดองใส่เห็ดถอบ 🍄🍲
เห็ดถอบออกแค่ปีละครั้ง นานทีปีหนได้กินที จัดสรรทำได้หลากหลายเมนู วันนี้เรามาทำแกงแบบคนเมืองเหนือ แกงเห็ดถอบใส่หน่อส้ม (หน่อไม้ดอง) กลิ่นห๊อมหอมรสชาติอร่อยกลมกล่อม😋พูดละหิว..มาทำกันเลยค่ะ 😁
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6734339
ความคิดเห็น