บัวลอยมะพร้าวอ่อน พาสเทล
หาสูตรจาก Google แล้วปรับนิดหน่อย
ขั้นตอนการทำ
- 1
ผสมแป้งเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งส่วนเท่าๆกันตามจำนวนสีที่ทำ
- 2
ใส่สีและน้ำลงไปแล้วนวดให้เข้ากัน ปริมาณสีตามชอบ และน้ำตามความเหมาะสม ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำ ถ้าเหลวไปให้เติมแป้ง
- 3
ต้มน้ำให้เดือด ใส่แป้งที่ปั้นลงไป สังเกตุพอแป้งสุกจะลอยขึ้นมา ตักใส่น้ำเย็นจะช่วยให้ไม่ติดกัน แล้วเอาขึ้นมาพักไว้
- 4
นำน้ำมะพร้าวอ่อนและกะทิครึ่งนึงตั้งไฟให้พอเดือด ใส่แป้งที่ต้มสุกแล้วลงไปตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนที่หั่นไว้ เติมกะทิที่เหลือ รอจนเดือด ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลมะพร้าวเป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สาคูบัวลอยมะพร้าวอ่อน สาคูบัวลอยมะพร้าวอ่อน
สาเหตุที่ทำเมนูนี้ขึ้นมา เพราะอยากทานบัวลอย แต่ดันไม่มีแป้งปั้นบัวลอย รื้อหมดตู้ มีห่อเม็ดสาคู จะรอช้าอยู่ใย จับมาปั้นให้หายอยากเลยค่ะ ตัวสาคูจะหนึบๆ นุ่มๆ ผสมกับดัดแปลงใส่น้ำเชื่อมและน้ำกะทิลงไป อร่อยไปอีกแบบค่ะ Kasemsri [ oum ] -
เค้กบัวลอยซอสมะพร้าวอ่อน เค้กบัวลอยซอสมะพร้าวอ่อน
เนื่องจากเจ้าของเค้กชอบทานบัวลอย แต่คนทำอยากทำเค้กค่ะ เลยออกมาเป็นเมนูนี้ Charm Kanom -
-
-
-
-
บัวลอยหลากสีมะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย บัวลอยหลากสีมะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย
เป็นสูตรที่ทำขายที่ร้านค่ะ ใครจะเอาสูตรนี้ไปทำขายก็ได้นะคะ Kanyaphatr Deethong-on -
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
บัวลอยกินที่ไหนก็ไม่ถูกใจเท่าทำเอง เพราะจะได้เนื้อเผือกที่เข้มข้นกว่า ราดด้วยน้ำกะทิหัวๆ เน้นๆ ถ้วยเดียวฟินไปอีก 3 วันเราบอกสูตรตวงไม่ได้ เพราะใช้กะเอานะคะ มันแล้วแต่ปริมาณเผือกวิธีทำของเราปรับเองตามความถนัด และความชอบส่วนตัว เลยไม่เหมือนของสูตรอื่นนะคะ Matt Matt -
บัวลอยมะพร้าวอ่อน บัวลอยมะพร้าวอ่อน
เมนูนี้ อาจจะไม่ได้ลงสัดส่วนที่เเน่นอนนะคะ เพราะกะเอาล้วนๆ พอดีวันหยุด เล่นชวนหลานๆ มาช่วยกันปั้นขนมค่ะ เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมครอบครัวที่เเนะนำค่ะ #ครัวสีรุ้ง The Koi -
บัวลอยเบญจรงค์มะพร้าวอ่อน-ไข่นกกระทาหวาน #ฝีมือลูก บัวลอยเบญจรงค์มะพร้าวอ่อน-ไข่นกกระทาหวาน #ฝีมือลูก
แถมของหวานกันสักหน่อย บัวลอยเบญจรงค์มะพร้าวอ่อน-ไข่นกกระทาหวาน...ชื่อยาวไปนิด แต่ตามนั้นครับ เป็นขนมไทย ๆ ดัดแปลงนิดหน่อย สามารถเรียกลูกหลาน มาช่วยกันทำ เพิ่มความสัมพันธ์ในครอบครัว และคงไว้ด้วยขนมไทย ๆ ขั้นตอนอาจจะยาวไปสักนิด จะพิมพ์รวม ๆ ก็แล้วกันนะครับ Manop Gatecare -
บัวลอย ไข่หวาน มะพร้าวอ่อน บัวลอย ไข่หวาน มะพร้าวอ่อน
รวมความหอมของกะทิ/มะพร้าวอ่อน/อบควันเทียน/เผือก/กลมกล่อมNew Siriwatthanaoatsadakon
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Pastel Coconut Dumplings
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6796208
ความคิดเห็น (4)