Judías Blancas con Chorizo y Jamón

Que no es lo mismo que la fabada ojo!

Receta súper fácil y nutritiva que podemos combinar con arroz, patatas fritas, huevo duro o lo que más nos guste.

Mi versión de un clásico del invierno

Estas judías son exactamente como las hacia mi abuela durante toda su vida, ella las hacia sin jamón pero tenía unos tacos y los aproveche, es una de las recetas fáciles y económicas.

En el post de hoy, te voy a mostrar, cómo preparar unas Judías blancas con chorizo, es un guiso muy fácil y riquísimo.

Las judías blancas son la variedad Coco Blanc de Vivien Paille. Mucho más pequeñas.

A veces una simple receta, menos es más.

Es un plato muy fácil y rápido de hacer, en tan solo 25’ lo tenemos listo. Usamos judías blancas de bote semi-cocidas y el resultado es asombroso. Esta receta también se puede hacer con alubias secas, solo tenemos que ponerlas la noche anterior en agua con media cucharadita de bicarbonato.

Este plato es muy clásico y siempre está riquísimo.

Muy fáciles de preparar y muy ricas

Muy ricas y fácil de cocinar.

Es un plato consistente.

#agua

Son las protagonistas en muchas cocinas y en esta época apetecen mucho.

Unas judías fritas con bacon, panceta y chorizo o jamón a tacos es lo típico, pero hoy la cocino con chorizo de pavo.Esto es un plato muy divertido al que le puedes ir añadiendo o cambiando los ingredientes.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#weekendtourUn guiso, un bote y un sofrito bien apañados 😋 ... ✈️