Judías blancas de bote con oreja, chorizo y morcilla
Francisco Gil @Kiko_66
#weekendtour
Un guiso, un bote y un sofrito bien apañados 😋 ... ✈️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla con abundante agua y sal cocemos 45 minutos a fuego fuerte la oreja troceada, el chorizo cortado a trozos, los ajos y el laurel
- 2
Mientras tanto hacemos el sofrito: en una sartén caliente echamos el aceite y pochamos unos 20 minutos a fuego medio la cebolla, el pimiento y el tomate. Apagamos el fuego, añadimos el pimentón y removemos
- 3
Cuando termine de cocinarse la oreja dejamos reposar y echamos en la olla las judías sin escurrir, la morcilla y el sofrito
- 4
Remover con cuidado y cocer otros 10 minutos a fuego bajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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