Lentejas con pescado en cazuela AMC

Tenía medio boletus y unas collejas que he recogido del huerto y las he echado a cocer con las lentejas#weekendreto #delantaldorado

Cuándo se tiene poco tiempo y veo que no llega a tiempo la comida, suelo hacer estas lentejas, casi en lo que ponemos la mesas ya están echas

Facil.

#Amc

Es una receta que me he inventado partiendo de un comentario que me hizo una conocida.

Esta cazuela de pescado es a mi manera. Se podría añadir, quitar o sustituir ingredientes, poner merluza fresca en vez de congelada, sustituir los gambones por gambas ya sean frescas o congeladas, con cáscara o sin ella, utilizar agua en vez de caldo de pescado, cambiar las judías verdes por guisantes.... pero la verdad es que en casa nos gusta así.#menúsemanal

🐟🧅🧄🥖🍅🍷🥔🍋Un plato de pescado que se hace en poco tiempo y queda muy sabroso, estos eran 2 hermosos pargos que compramos en el Mercado Central de Málaga y que limpió el pescadero con mucho esmero. Hacía bastante tiempo que yo no iba al mercado y me encontré que hoy día es un espacio turístico como tantos otros de nuestra ciudad, rodeado de mesas donde se pueden degustar las distintas tapas que preparan en el interior.

Esta es una receta, que solia hacer mi padre con pescado frito que nos solia sobrar en casa, y al dia siguiente con el pescado ya frio, lo solia hacer con lentejas o guisado solo con patatas. Este lo he echo con caballas en adobo, pero como mejor esta, es con boquerones, cuado mas tiempo tenga el pescado, nos saldra mejor el guiso.

#weekendreto #delantaldorado

Me encanta esta receta. Aunque me parecía raro al principio mezclar legumbres con pescados, últimamente me ha dado por hacer este tipo de combinación. Si las fabes con almejas son famosas y están riquísimas porqué no lentejas con calamares. Y navegando en Internet he podido comprobar que mucha gente cocina estos platos y quedan unos sabores muy buenos.A mí personalmente me encantan tanto los calamares como las lentejas así que he empezado haciendo esta receta y la verdad es que el resultado ha sido el que me esperaba. El caldo tan rico que dejan los calamares con la cremosidad de las lentejas. Espectacular combinación. Yo he preparado unas lentejas como las preparo habitualmente pero en lugar de ponerle chorizo le he puesto calamares troceados. Además son igual de rápidas de preparar.

#platounico #rapidas #familiarEsta receta es una variante que cocinamos mucho en mi casa de las típicas lentejas con jamón y chorizo. En este último plato, he prescindido de añadir patata y zanahoria ya que tenía algo de prisa por cocinarlo. Con estos dos últimos ingredientes, están impresionantes, aunque el plato así tal cual, sin ellos, no lo desmerece tampoco.

Os dejo una de las recetas estrella de mi cocina.En estos días de cuaresma es un plato imprescindible en casa.Un plato ligero y saludable,seguro que sorprende a más de uno,es muy rico y ya se sabe que las legumbres absorben el sabor que le pongas y con almejas son estupendas.

La tradición en Francia es comer lentejas el primer día del año para tener dinero todo el año.... Aquí es mi receta ! Feliz año nuevo a todas y todos .

Deliciosa!!!!

Una alternativa más ligera que las clásicas y sabrosas hasta decir basta :-). En casa no sabemos cual opción nos gusta más.

Cocinando con latas, otro fast food. Disponiendo de las patatas cocidas y peladas el tiempo de preparación es de 20 minutos. Esto es cocina rápida, si dispones de patatas ya cocidas.

A mí me encantó, tanto tanto, que cené una noche, volví a comerla al día siguiente y pedí que me volviesen a dar lo que quedaba en la cena.Es mejor hacerla en dos veces, es decir, preparar la víspera una parte y a la mañana siguiente terminarla.

Terminadas las matanzas, ya se pueden empezar a consumir las carnes que se están curando en sal y/o ahumando.El fin de semana toca preparar los tuppers para toda la semana y hoy hice unas lentejitas con un trozo de carne de cerdo que se estaba curando en salmuera #buenospropósitos

Una receta completa y deliciosamente nutritiva

#sopadeletras#dominó

En días en que es complicado ponerte a cocinar estas lentejas te sacan del apuro son rápidas de hacer y un plato muy completo.