Cazuela de judías con pescado

Sylvie Guillard
Sylvie Guillard @sylvie57
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Ingredientes

  1. 1 botejudías blancas cocidas
  2. 250 gfilete de bacalao
  3. 1Suprema de salmón
  4. 2zanahorias
  5. 1/2cebolla
  6. 1puerro
  7. 1 dienteajo
  8. Aceite, sal y pimienta pel
  9. 2tomates rallados
  10. 1 cucharóncaldo de pescado

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las zanahorias y el puerro en trozos pequeños

  2. 2

    Cortar a dados los pescados y sazonar

  3. 3

    Rehogar las cebolla, puerro y zanahorias hasta que estén tiernos unos 10 mn y agregar el tomate y sofreír ligeramente

  4. 4

    Añadir los pescados, y el cucharón de caldo. Esperar que los pescados estén hechos, y servir.

  5. 5

    Añadir las judías, rehogar 2o 3 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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