Lentejas con salmón desmenuzado

La tradición en Francia es comer lentejas el primer día del año para tener dinero todo el año.... Aquí es mi receta ! Feliz año nuevo a todas y todos .

Es una receta que me he inventado partiendo de un comentario que me hizo una conocida.

Pensaba cocer unas lentejas peladas para preparar una ensalada, pero se deshacen con facilidad y quedaron como una crema grumosa que se me ocurrió acompañar, tal cual, con una lata de salmón al natural. Si las pruebas, no te dejarán indiferente y se preparan bastante rápido.

En verano apetece comer ensaladas y cosas fresquitas. Una buena y saludable opción es incluir legumbres en ellas, así serán más completas y nutritivas. #MiOperacionBikini

Cambiamos un poco y vayamos por las preparaciones ricas de hierro y antioxidantes de las #lentejas 😋 ➕ Omega 3, EPA y DHA (ácidos grasos poliinsaturados) así como la Vitamina B6 del #salmón 🐟 ...💭💬 #ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Al ver los valores nutricionales de esta pasta no dudé en llevármela a casa y experimentar. Ahí lleváis recetón.

Una ensalada sencilla y refrescante para estos días calurosos

Pensando en comer un arroz con bacalao (aunque mañana no sea domingo 🎵💃) he recapacitado y le he añadido lentejas para tener más cuerpo el plato 😋

Es una receta sana y diferente, con el aporte de proteínas y vitamina De que da el salmón, y el hierro de la harina de lentejas con la que está hecha la pasta.

He aquí un modo distinto de comer las lentejas. Podemos asegurar que te van a encantar por la mezcla de ingredientes que tiene y el sabor que adquiere finalmente el plato. Aquí el vídeo de las lentejas: https://youtu.be/87PZMpW8jE4

Como en otras ocasiones, cuando como sola me hago platos que se me ocurren en el momento.Me van mucho los platos únicos y aquí tenéis la versión de hoy. Fácil y saludable.#uceda

Una receta completa y deliciosamente nutritiva

#platounico #rapidas #familiarEsta receta es una variante que cocinamos mucho en mi casa de las típicas lentejas con jamón y chorizo. En este último plato, he prescindido de añadir patata y zanahoria ya que tenía algo de prisa por cocinarlo. Con estos dos últimos ingredientes, están impresionantes, aunque el plato así tal cual, sin ellos, no lo desmerece tampoco.

Me encanta esta receta. Aunque me parecía raro al principio mezclar legumbres con pescados, últimamente me ha dado por hacer este tipo de combinación. Si las fabes con almejas son famosas y están riquísimas porqué no lentejas con calamares. Y navegando en Internet he podido comprobar que mucha gente cocina estos platos y quedan unos sabores muy buenos.A mí personalmente me encantan tanto los calamares como las lentejas así que he empezado haciendo esta receta y la verdad es que el resultado ha sido el que me esperaba. El caldo tan rico que dejan los calamares con la cremosidad de las lentejas. Espectacular combinación. Yo he preparado unas lentejas como las preparo habitualmente pero en lugar de ponerle chorizo le he puesto calamares troceados. Además son igual de rápidas de preparar.

Mi receta 500 en Cookpad !!! Y creo que me identifica bastante bien. Guiso de legumbres de cosecha propia y búsqueda de sabores distintos para que en casa se haga más llevadero consumir producto no siempre bien recibido entre los más pequeños. Estas Lentejas con calamares hacen honor a ello. Desaparecieron de la olla en un pis pás y nadie rechistó!! Mira en vídeo cómo las hice: https://youtu.be/LoD4wsnuAy0

Y un toquito de tomate cherry que le da un toque de frescor y una explosión en cada bocado. La legumbre y los frutos del mar se llevan fenomenal con lo que la combinación de este plato es ideal. Además es muy sencillo de hacer y no nos llevará demasiado tiempo. Mira en vídeo cómo se hacen estas lentejas: https://youtu.be/LyoVlEm2XsI

Es una receta que llevaba en mi cabeza y que sentía la necesidad de hacer para saber si me gustaría su sabor y francamente en verano entra muy bien, fresca y consistente, es un plato completo y que puede servir como único, acompañado luego por fruta de temporada que comamos de postre y recomiendo que no sea cítrica pues ya lleva limón la salsa, en fin, una ensalada extraordinaria que aporto al recetario.

#calendario2025Enero

Cuando se sale por la bocana del puerto, la mente se relaja y vaga por los profundos recovecos del pensamiento; los problemas cotidianos se quedan en pausa y afloran nuevas ideas —muchas veces intrascendentes, pero otras veces, surgen cosas (quizás) dignas—.Eolo estaba cabreado y empezó a azotar desde la primera milla, no le hice mucho caso al revoltoso tiempo y continué con lo mío. Mi clara decisión, sin embargo, iba decreciendo según me acercaba a la tormenta. Y ahí, apareció la maldita conciencia —no sé si la buena o la mala—, pero su susurro era tentador: “¿Porqué no te das la vuelta y preparas una buena cena?”; hasta que no habló la buena, no las distinguí: “Seguro que esto se pasa”—me murmuró—. Pero la mala es maquiavélica y estimula un deseo profundo: el de pedir deseos, el de hablar con quien está allí arriba jugando con nuestros hilos. Y, en lugar de pedirle a Thor que golpeará con el martillo a Eolo —para que dejará de soplar—, supliqué que amenazará al dios egipcio Min para que descargará sobre mi lo único que me iba a hacer volver, con una excusa perfecta: la lluvia…. Me concedieron una audiencia personal, y empapada pero con las dos conciencias complacidas, me di la vuelta y regrese a casa… a por la cena.

🤤🍣😍

Una receta simple pero muy rica. Una lasaña diversa con salmón y calabacín.

Ideal para aumentar los niveles de hierro de forma ligera y refrescante.

Otra receta un poco diferente para comer salmón muy parecida a otra que ya publiqué por aqui con fessolets.

Si, los garbanzos y les fabes, se pueden hacer con marisco ¡porque no las lentejas!

Siguiendo con las recetas de legumbres con pescado hoy para comer he preparado garbanzos con salmón. Esta receta os puede gustar para preparar en el período de Cuaresma. Es un plato de cuchara para los días fríos, fácil y rápido de preparar que gusta a todos porque las legumbres son muy agradecidas y van bien con todo. Además son muy saludables, por lo que deberíamos comer todas las semanas al menos una vez. Y cocinados de esta manera variamos de receta y añadimos unas buenas proteínas contenidas en el pescado, el salmón.

Una forma estupenda de comer legumbres en verano y además muy fácil de preparar