Pastel de Merluza AMC

Para servir frío en cualquier ocasión y acontecimiento.
Vídeo: Pastel de Merluza AMC
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es cocer la merluza al vapor en nuestra olla de 3 litros y la softiera perforada. La haremos con tapadera rápida programando 1 minuto en función soft.
- 2
Pondremos los huevos, la nata y el tomate frito en un baso batidor y mezclaremos todo muy bien; después desmenuzamos la merluza, le ponemos un poco de sal y la añadimos a la mezcla volviendo a batir para que nos quede homogénea y con una textura fina.
- 3
Vertemos la mezcla de los ingredientes en la softiera ciega y la introducimos en la olla, donde antes habremos puesto un vaso de agua; ponemos la tapadera rápida y programamos 8 minutos en función turbo. Como siempre el fuego al máximo hasta que llegue a dicha función, y después bajamos al mínimo.
- 4
Cuando pasen los 8 minutos apagamos y dejamos despresurizar la olla, después sacamos la softiera y con una lengua de silicona despegamos el pastel de las paredes, seguidamente con la ayuda de un plato damos la vuelta (preferiblemente aun caliente). Solo tendremos que decorar y servir una vez frío.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastel de Merluza


Pastel de Merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza


Pastel de merluza y langostinos


Pastel de merluza y marisco


Pastel de merluza con patatas


Pastel de merluza y langostinos


Pastel de merluza y atún


Pastel de merluza y patatas


Pastel de salmón y merluza


Pastel de filet de merluza


Pastel de merluza y langostinos


Pastel de filetes de merluza con mostaza


Pastel de cigalas AMC


Pastel de merluza y salmón


Pastel de merluza y setas


Pastel de merluza, alcachofas y guisantes


Pastel de merluza y pimientos del piquillo


Pastel de merluza con gambas


Pastel de merluza, mahonesa picante


Pastel frío de merluza y puerro


Pastel de salmón


Pastel de salmón

Comentarios