Barco de bacon con puré de patata y apio bola

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Tenía una cena aperitiva con amigos y aquí están las recetas.

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Ingredientes

  1. 10 lonchasfinas de bacon o coppa
  2. 2patatas para puré
  3. Misma cantidad de apio-bola
  4. Pepitas de calabaza

Paso a paso

  1. 1

    Disponer las lonchas sobre un papel de horno y poner al horno precalentado a 150 grados hasta que sean un poco secos.

  2. 2

    Pelar y cortar las patatas y el apio y cocerlos en agua hirviendo salada para hacer una puré con un tenedor y un poco de aceite de oliva. Dejar enfriar todo.

  3. 3

    Antes de servir poner una cuchara de puré sobre cada loncha de bacon y poner algunas pepitas de calabaza para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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