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Ingredientes

6 raciones
  1. 1/4 kalmejas
  2. 1tomate grande maduro
  3. 1pimiento
  4. 2ajos
  5. 1 trocitocebolla
  6. azafrán
  7. pimienta negra molida
  8. sal
  9. 1pastilla de avecrem
  10. 1 hojalaurel
  11. un chorreónlimón
  12. pan
  13. Aceite de oliva y agua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una sartén un poco de aceite y le echamos el tomate, pimiento, cebolla y ajos todo picado y lo sofreímos bien. En una olla ponemos un poco de agua a hervir, cuando está el sofrito lo echamos todo a la olla seguidamente le ponemos la sal, avecren, pimienta negra molida, hoja de laurel, azafrán y las almejas

  2. 2

    Dejamos que hierva un poco y cuando están las almejas abiertas le ponemos el pan picado, removemos bien y lo dejamos un minuto más y apagamos el fuego y le echamos un chorreón de limón.

  3. 3

    Picar el pan en rebanadas pequeñas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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