เมนูนี้อาหารไทยแท้ๆ ทานคู่กับผักสดกรอบๆ เมนูนี้คุณแม่ทำบ่อยค่ะ รับประกันความอร่อยแถมทำง่าย ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

เป็นอีก 1 เมนูของทางภาคเหนือครับผม ทานกับข้าวเหนียวอุ่น ๆ ผักสด ผักต้ม ผักกาดดองเค็ม ก็อร่อยครับผม

หน้ามะดันค่ะ มีมะดันอยู่ จะยำก็เพิ่งทานไป ไม่เคยทำหลนเลย เลยอยากลองทำดู สูตรหลนปลาสลิดก็ไม่ต้องใช้เต้าเจี้ยวด้วย คนทานแพ้ค่ะ เลยน่าลอง มีเครื่องสมุนไพรด้วย เราใช้น้ำเต้าหู้ผสม ในกะทิ สัดส่วนมากกว่ากะทิ เพื่อไม่ให้ข้นมาก แค่อาศัยกลิ่นกะทิค่ะ ☁️🎀

ปลาร้าหลนทรงเครื่องใส่ปลาดุก เป็นเมนูโปรดของคุณแม่มาก นึกอะไรไม่ออกก็จะทำแต่เมนูนี้😆 แต่ตรงกันข้ามกับลูกสาวที่ไม่กินปลาดุกเลย และแน่นอนเมนูนี้เราก็ไม่กิน แต่มีอยู่ครั้งนึงเราป่วยหนักมาก กินอะไรไม่ได้เลยอ้วกออกอย่างเดียว จนวันนึงเราเริ่มดีขึ้น ลืมตาขึ้นมาเห็นแม่นั่งเฝ้าเรา แล้วก็กินข้าวไปด้วย เราเลยพูดกับแม่ว่า แม่หิวข้าวขอกินด้วยได้ไหม แม่เราหันมายิ้มแบบดีใจมาก แล้วแม่ก็เอาข้าวที่แม่กินไปไม่กี่คำยกให้เราหมดเลย แล้วแม่ก็น้ำตาไหลดีใจที่เห็นลูกกินได้ จากที่กินไม่ได้เลยอ้วกออกตลอด 1 เดือนเต็มๆ ตั้งแต่นั้นมาเราก็ติดใจเมนูนี้เหมือนกับแม่ ตอนนี้เราอยู่ไกลจากท่านมาก แล้วเวลาทำเมนูนี้ก็จะคิดถึงแม่ตลอด😔 #คิดถึงแม่

#ครัวผจญภัย

ปลาตัวเดียว กินได้ทั้งครอบครัว 👍🏻👍🏻

เป็นเมนูโปรดอีกแล้ว😙😚 สูตรนี่แม่ทำให้กินตั้งแต่เด็กๆค่ะ