Fideua carbonara

Cocer la cantidad de pasta deseada con un poco de sal y los gisantes a la vez. También puedes añadir un poco de cebolla cortado a la juliana y ponerlo junto a cocer. Cocerla de manera que quede un al dente.

En una sartén a fuego medio ponemos un poco de mantequilla o aceite y la nata líquida. Ponemos pimienta nuez moscada y sal al gusto. Yo también le puse un quesito de la vaca que ríe. Cuando veamos que se espesa un poquito mezclamos con la pasta.

Lo ponemos en platos de barro y por encima un poco de queso de cabra y en esta opción puse un poco de salami también se puede substituir por jamón dulce, para vegetarianos en vez de eso poner un poquito de queso rallado encima del queso de cabra ya puesto. Todo al horno unos 170 grados y hasta que el queso se dore un poquito.