ตับทอดกระเทียม
-
Sarintdar Prommeechai“อร่อยจ้า ไม่คาว ไม่แข็ง ดีตรงมีวิธีล้างเลือดให้ด้วย” -
weerayut hanklar“กรอบมากตับ ทำสูตรนี้” -
Patcharapa Yaklai“อร่อยค่ะ” -
Sasi“สงสัยผัดนานไปหน่อยกลัวข้างในไม่สุก เลยด้านๆนิดนึงค่ะ ค่อยแก้ตัวใหม่” -
Natjaporn Silvicfortyfive“อร่อยจริง 😍😍😍” -
Sorawat Insuwan“ใส่ข้าวเยอะไปหน่อย แต่อร่อยมากครับ”
ก็แค่ตับทอดกระเทียมนุ่มๆไม่คาวเลือด
ขั้นตอนการทำ
- 1
หั่นตับหมูเป็นชิ้นหนา ล้างน้ำไหลสัก2-3นาที จนเลือดออกไปบ้าง
- 2
แช่ตับในน้ำเปล่า10นาที ดูว่าไม่ค่อยมีเลือดแล้ว ถ้ามีเลือดก็เปลี่ยนแช่สัก2-3น้ำ ใส่ผงฟูสัก1ช้อนชา หมักไว้สัก2-3ชั่วโมง
- 3
สะเด็ดน้ำ ซับแห้ง ถ้าไม่ซับ ตับจะคายน้ำออกมาเยอะเวลาผัด
- 4
ตั้งไฟ เจียวกระเทียม พอกระเทียมเหลือง แยกเนื้อไว้โรยหน้า ใส่ตับลงผัดในน้ำมัน พอตับเริ่มรัดตัว ใส่ส่วนปรุงรสลงคลุกพอได้ที่ ก็เสร็จละ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ตับทอดกระเทียม ตับทอดกระเทียม
ต้องซับเลือดตับให้มากที่สุด จะช่วยให้ตับนุ่มน่าทานมากไม่มีกลิ่นคาวหรือจะใช้แป้งมันคลุกซับเลือดแล้วล้างออกก็ได้ควรหั่นชิ้นใหญ่เพื่อความสวยงามและน่าทานมากขึ้น
-
-
-
-
เมนูข้าวกล่อง🍚🌶️ตับทอดกระเทียม🧄ดอกกะหล่ำผัดคื่นช่ายกับไข่🥚🧄🥬 เมนูข้าวกล่อง🍚🌶️ตับทอดกระเทียม🧄ดอกกะหล่ำผัดคื่นช่ายกับไข่🥚🧄🥬
ร่วมกิจกรรม Cookpad #เมนูข้าวกล่อง เลือกวัตถุดิบ ดอกกะหล่ำ และตับหมู เป็นเมนูตับหมูทอดกระเทียมหมักสามเกลอ และทานคู่ผักชีสด และผัดดอกกะหล่ำผัดไข่ใส่คื่นช่าย แนมด้วยพริกน้ำปลาใส่กระเทียมและหอมฝาน
-
-
ตับทอดกระเทียม แสนง่าย ตับทอดกระเทียม แสนง่าย
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
-
ตับทอดกระเทียม - คีโต ตับทอดกระเทียม - คีโต
ตับหมูสไลด์นอนนิ่งในช่องฟรีซมาเป็นเดือน😅🌈#ครัวสีรุ้ง#ทีมสีน้ำตาล🤎🤎🤎🤎🤎
-
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
1. ล้างตับหมูกับเกลือ + น้ำส้มสายชู (จะทำให้ตับลดกลิ่นคาว)2. แช่ตับหมูกับ 10 นาทีกับนมจะทำให้ตับหมูนุ่มลูกบ้านนี้ไม่กินตับ แม่เลยต้องหาวิธีทำให้ลูกกินตับ ใครไม่ชอบทานตับแต่เพื่อบำรุงเลือดลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7058602
ความคิดเห็น