ไก่อบเบียร์
ไก่อบเบียร์ เราได้สูตรมาจากรายการๆหนึ่ง เมื่อดูวิธีการทำแล้วน่าสนใจมาก ทำให้การหมักไก่ไม่ธรรมดาอีกต่อไป แต่เราก็ได้นำสูตรมาปรับใช้ เพื่อให้ถูกปากยิ่งขึ้น วิธีทำง่ายและไม่มีอะไรซับซ้อน เพื่อนๆสามารถนำไปทำตามกันได้ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน
ไก่อบเบียร์
ไก่อบเบียร์ เราได้สูตรมาจากรายการๆหนึ่ง เมื่อดูวิธีการทำแล้วน่าสนใจมาก ทำให้การหมักไก่ไม่ธรรมดาอีกต่อไป แต่เราก็ได้นำสูตรมาปรับใช้ เพื่อให้ถูกปากยิ่งขึ้น วิธีทำง่ายและไม่มีอะไรซับซ้อน เพื่อนๆสามารถนำไปทำตามกันได้ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน
วิธีทำ
- 1
นำไก่ 1 ตัว ล้างและทำความสะอาดก่อนที่เราจะทำการหมัก จากนั้นให้เรานำไก่มาใส่อ่างผสม
- 2
ใส่น้ำมันมะกอกจำนวน 2 ช้อนโต๊ะ, กระเทียมบดจำนวน 2 หัว, ซอสพริกศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ, ใบโรสแมรี่แห้ง 1 หยิบมือ, เกลือป่น 2 ช้อนชา, พริกไทยดำป่น 2 - 3 ช้อนชา, ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ และสุดท้ายให้ใส่เบียร์ 1 แก้วกาแฟลงในอ่างผสม จากนั้นให้ทำการคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดกับตัวไก่
- 3
จากนั้นพักไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้น้ำหมักไก่ ซึมเข้าไปในตัวของไก่ และเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น
- 4
ทำการอุ่นเตาไฟฟ้า ด้วยไฟบน - ล่าง ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เมื่อเตาอบร้อนได้ที่ ให้นำไก่เปลี่ยนใส่ภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้ โดยนำมันฝรั่งที่ทำการตัดเรียบร้อยแล้ว รองเ็นฐานก่อนที่จะนำตัวไก่วางลงบนภาชนะ จากนั้นนำไก่เข้าอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้น ให้ทำการกลับตัวไก่ และอบต่อเป็นเวลาประมาณ 40 นาที หรือจนกว่าไก่มีสีสันน่ารับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว
เมนูไก่ อีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอ เพราะน่าจะถูกปากใครหลายๆคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ หรือเด็กๆ อีกทั้งยังทานเป็นของว่างได้อีกด้วย #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน
-
ไก่อบมันฝรั่ง + ดอกกะหล่ำบด ไก่อบมันฝรั่ง + ดอกกะหล่ำบด
#ครัวผจญภัย ไก่อบมันฝรั่ง ทานคู่กับดอกกะหล่ำ อีก 1 เมนูสำหรับทานได้ทั้งครอบครัว ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี -
ไก่อบซอสศรีราชา (ไมโครเวฟ) ไก่อบซอสศรีราชา (ไมโครเวฟ)
ซองเครื่องปรุงที่แถมมากับฟาสฟู๊ดเหลือๆ เอามาทำเมนูนี้กันค่ะ หมักไว้หนึ่งคืน ไก่นุ่มสุดๆไปเลย
-
-
ไก่อบ Good wood ไก่อบ Good wood
ดูจากรายการ BBC Lifestyle ที่นำเที่ยว Good Wood House ที่อังกฤษ มีเรื่องการทำครัวด้วยดูแล้วไม่ยากจดออกมาแล้วลองดูทำง่ายรวดเร็ว ไปหาในเน็ตมีสูตรให้อ้างอิงด้วยเป๊ะ แต่ของผมแบบปุ๊บปับเครื่องปรุงสัดส่วนตามใจชอบเลยครับ
SU Can Cook -
-
ไก่อบน้ำผึ้งบาร์บีคิวซอส /ไก่ย่างน้ำผึ้งบาร์บีคิวซอส (Baked Chicken Honey Barbecue sauce) ไก่อบน้ำผึ้งบาร์บีคิวซอส /ไก่ย่างน้ำผึ้งบาร์บีคิวซอส (Baked Chicken Honey Barbecue sauce)
(Baked Chicken Honey Barbecue sauce) หมักไก่ไว้ข้ามคืน หมักจนซอสซึมเข้าไปในเนื้อไก่ อบออกมาแล้ว มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่มมากๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อยนำมาทานคู่กับผักอบ สูตรหมักไก่ 👉สูตรนี้คอนเฟิร์ม👈ความอร่อย บวกเทคนิคการอบไก่ให้นุ่มชุ่มฉ่ำ 🥰❤
-
ไก่อบไส้ขนมปัง (Chicken Galentine) ไก่อบไส้ขนมปัง (Chicken Galentine)
วันนี้ในคลาสมีโอกาสได้ทำเมนูนี้ ซึ่งเป็นเมนูที่ไม่เคยทำมาก่อน เมนูนี้ใช้ไก่ทั้งตัวนำมาแล่เอากระดูกออก ถ้าคิดว่าถ้าทำทานเองที่บ้านง่ายๆ สามารถใช้เนื้ออกที่ติดหนังมาด้วย นำมาทุบๆเล็กน้อยเพื่อให้สามารถม้วนและเข้าเตาอบได้ ใครมีขนมปังค้างตู้เย็นอยู่ สามารถเอามาเป็นไส้ได้เลยนะคะ
-
น่องไก่อบเครื่องเทศกับร็อกเก้ตสลัด #เย็นนี้ผอมแน่ น่องไก่อบเครื่องเทศกับร็อกเก้ตสลัด #เย็นนี้ผอมแน่
จะใช้ไก่ส่วนอื่นตามชอบได้เลยค่ะ ส่วนมอลทรีอัลซีซันนิ่งถ้าไม่มีใช้เกลือ พริกไทยดำป่นหยาบ เมล็ดยี่หร่าผสมกันแทนได้ค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)