เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เฮงเฮงเฮง

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew

หนึ่งในวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารจีนและช่วงตรุษจีน ใส่เมนูผักมาเยอะแล้ว จับมาเป็นพระเอกบ้างดีกว่า~

ซื้อเผื่อเยอะๆ หน่อยนะค้า คั่วเสร็จแล้วหดน่าดู เดี๋ยวไม่พอทานวันรวมญาติค่า 55555

ทำแล้วเป็นยังไงมาบอกกันบ้างน้าา 😊

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. เห็ดหอมสดดอกใหญ่ๆ 10-20 ดอก
  2. ซีอิ๊ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  4. พริกไทย 1 ช้อนชา
  5. เครื่องเทศอิตาเลียนมิกซ์ เล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้)

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างเห็ด ขูดขั้วออกให้สะอาด บั้งเป็นลายตามชอบ

  2. 2

    **ก่อนลงทอด ใช้กระดาษซับน้ำออกหน่อย จะได้ไม่กระเด็นนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดให้เกรียมจนสีทองสวย แล้วพักไว้บนกระดาษซับมัน

  3. 3

    ทำซอส ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย ไม่ต้องใส่น้ำมันน้า ตรงนี้ปรุงรสออกเค็มหน่อยนะคะ พอซอสละลายเข้ากันดี ใส่เห็ดที่ทอดแล้วลงไปคลุก จนซอสเคลือบสวยและแห้งพอดีแล้ว ปิดไฟ เสิร์ฟเลยค่าา

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น (7)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
@pai_cooking ขออนุญาตแนะนำนะค้า เห็ดคั่วซีอิ๊วแบบไม่ใส่พริกที่เคยทำค่ะ แลกเปลี่ยนไอเดียกันค่ะ 😊 #100วันบันดาลใจ 74
(แก้ไขแล้ว)

โพสต์สูตรโดย

ครัวนุ้งแคท
เมื่อ
ชอบทำอาหารและขนมง่ายๆ กับคุณแม่ตั้งแต่เด็กๆ บางเมนูก็คลีนหน่อยเพราะทาน Low Carb ด้วย มีความสุขที่ได้ทำอาหารเอง ได้ทานสิ่งที่เราเลือกในแบบที่เราชอบ ได้ดูแลสุขภาพตัวเองและคนที่เรารัก ตั้งแต่ใช้ Cookpad ก็ได้ลองทำเมนูใหม่ๆ ที่เราไม่เคยทำ ไม่เคยคิดว่าจะทำได้ขนาดนี้ หลายเมนูไม่ยากและกลายเป็นเมนูโปรดที่บ้านแบบไม่ต้องซื้อทานอีกเลยได้อะไรดีๆ เยอะมาก เลยตั้งใจจะแบ่งปันสูตรอาหารและส่งรูป cooksnap ขอบคุณเจ้าของโพสต์ทุกคนต่อไป ขอบคุณทุกคนจริงๆ ค่ะ 🧡 #ตั้งเป้าเราทำได้FB Page/เพจ: น้องแคทมีอะไรใหม่IG: nongcatwhatsnew
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน