Estilo japonés

Ponemos a hervir el arroz.

Ponemos a hervir en una gran olla, con un chorro abundante de caldo de pollo : las acelgas, el brócoli, la coliflor, el maíz y el apio.

Las salchichas las cortamos en pedacitos pequeños y les hacemos cortes de Por y luego una línea recta para que tengan forma. La loncha de pollo la cortamos a finas tiras y las salpimentamos con pimienta. La carne picada la hacemos en dos bolitas y las aplastamos (para hacer dos mini hamburguesas). Todo esto lo pasamos por una sartén por separado. Los nuggets simplemente freír.

Hervimos en una ollita el huevo.

La cebolla la cortamos y en una sartén con abundante aceite, la dejamos hacerse todo lo que podamos, a fuego lento, para que se caramelicen bien.

Los palitos de cangrejo se cortan a trozos pequeños, yo los corté con un molde de repostería que tenía formas onduladas.

La loncha gorda de queso y la loncha gorda de jamón las corte con un molde de repostería, uno con forma redonda ondulada y otro de estrellita.

Escurren el arroz y escurren las verduras. Y pelamos el huevo duro.

Lo preparas con gracia en el plato, (suelo poner las acelgas debajo de toda la comida, como base). Encima del arroz le ponemos la cebolla caramelizada.

Añadimos al plato 2 tomates cherrys.