Salsa boloñesa

Puedes ver el vídeo del paso a paso en mi página.
Paso a paso
- 1
Recuerda que puedes ver cómo hacerlo en vídeo entrando en mi página.
- 2
Vamos a derretir la mantequilla en una sartén y a cocinar la carne molida a fuego lento moviendo mucho con una paleta de madera para separarla bien.
- 3
Una vez dorada la carne vamos a retirarla.
- 4
Vamos a colocar uña chorlito de aceite y a cocinar la cebolla y el ajo junto a la sal.
- 5
Cuando esté bien transparente la cebolla, vamos a agregar el ketchup y cocinaremos 2 minutos.
- 6
Agregamos la carne a la sartén con la cebolla y agregamos las 2 tazas de tomate frito.
- 7
Agregamos las hojas de albahaca cortada en chifonade y cocinamos 5 minutos más y alagamos.
- 8
Servimos sobre pasta recién hecha y espolvoreamos con queso parmesano, buen apetito!.
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