Primera receta, espero que os guste.

https://youtu.be/IbQBOHxC9Zg

#Recetasdefindemes

Pies de cerdo con salsa. El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosas manitas de cerdo con una salsa un poco picante que está buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web .Vídeo: Pies de Cerdo con Salsa

Hoy me apetecía pringarme las manos y mojar pan...😜#cocinandiencasa #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #piesdecerdo

Las tres de pies que he puesto va dedicadas a mi madre que fue quien me las enseño , aunque es picante los podeis hacer igual sin picante

#mirecetario #Juntoshacemosmas#libro2

Un plato con mucha gelatina natural.🤪😜🐖🐖

Otra de pies que me enseñó a hacer mi madre

Los pies de cerdo me encantan de todas las maneras, e incluso solo hervidos

Un plato contundente para los días de frío.No engorda en demasía, porque es gelatina, no grasa, como siempre se a dicho.Como dice el refrán:" del cerdo, hasta los andares"......

Pies de cerdo en una rica salsa ligeramente picante. Muy tiernos gracias a la cocción lenta de 12h. Realmente Jugosos y deliciosos.

A veces hago pasta fresca.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #pastacasera #raviolis

Madre mía cuantos años hace que yo no comía manitas de cerdo con eso de mi régimen prusiano contra el colesterol. Según he leído, el consumo de manitas de cerdo por su alto contenido en vitamina B1, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos épocas hay un mayor desgaste de esta vitamina.Y otra cosa súper importante, parece ser que no tienen nada de grasa porque lo que parece grasa en realidad es colágeno o gelatina perfecto para la lubricación de las articulaciones y tendones del cuerpo.Así que me he privado durante años de un plato que no tenía grasa y no era malo para el colesterol...Y si te gusta como a mí repelar y entretenerte con los huesitos hasta dejarlos pulidos, esta receta es la mejor.

Deshuesado, es para mi padre.

Hoy les comparto esta receta que es una auténtica delicia. Una especie de estofado que se cocina de modo peculiar y para el que, a mi juicio, solo hay que tener en cuenta una cosa: no pasarse con el comino. Que tiene mucho peligro.

Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.

Receta propia

Como siempre esta receta también combina varias opciones encontradas en Internet. Cuando cocino preparaciónes saladas casi nunca sigo una receta en concreto si no intento más bien adaptar una nueva forma de preparación combinando varias en un solo plato.