Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Embadurnar la cabeza de lomo con sal y ajo en polvo.
Ponerla en la olla a presión junto con el caldo de carne y los dientes de ajo picados pequeños. Si no tienes caldo agua y cubitos de caldo de carne. - 2
Dejar en la olla a presión 20 minutos una vez comience a hacer el ruido característico de esta olla.
- 3
Pasados los 20 minutos destapar y retirar la carne. Desmenuzarla con la ayuda de dos tenedores y volver a meterla en la olla. Si ya queda poquito caldo añadir miel al gusto y salsa de soja.
Dejar espesar la salsa a fuego medio cuidando de que no se forme un caramelo en la base y se queme.
Acompañar con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17162856
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
https://youtu.be/M-RcxBF9nR8Muy muy muy rica y fácil de hacer
Cerdo agridulce
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Cerdo agridulce
El otro día leí un artículo en The Guardian (medio inglés) "Como cocinar cerdo agridulce perfecto" y decidí hacer la receta porque me encanta todo lo agridulce. Tuve que improvisar porque no tenía todos los ingredientes, pero por suerte las improvisaciones funcionaron bien y el resultado fue un plato exquisito que sin duda volveré a hacer. No sé si es "el perfecto" 😉, pero supera a todos los platos agridulces que había hecho antes. Salté un paso que fue rebozar y freír los trozos de lomo porque quería una versión más light. Y dejé fuera trozos de piña porque no tenía. Espero que os gusta - a mí me encantó!!
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
Una receta sencilla, básica, crujiente por fuera y blandito por dentro que queda también deliciosa con pollo, pescado o ternera. Solo, con arroz blanco y/o ensalada queda espectacular.
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
Receta de ArguiñanoComo el dice, fácil, fácil, rica, rica 😂
Cerdo agridulce
Marilu entre pucheros 
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
#delantaldorado
Cerdo agridulce
Añadir a la salsa el caldo de la piña, nunca lo había puesto y la verdad es que quedó muy bien
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.
Cerdo agridulce
En este caso use solomillo de cerdo pero le puedes poner el que más te gusta
Cerdo agridulce
Me gusta mucho la cocina internacional, especialmente la cocina china. Esta es una forma de comer cerdo agridulce sin salir de casa.
Cerdo agridulce
Plato hecho al estilo chino.
Cerdo agridulce
Si os gusta la comida china os va a gustar. Hace tiempo os dejé una salsa agridulce deliciosa, esta también está riquísima
Cerdo agridulce
Jesus Carranza 
Cerdo agridulce
Hoy una receta tradicional de la cocina china CERDO AGRIDULCEno te la pierdas.https://youtu.be/cu1PZj7H-xc << 
Cerdo agridulce
Cerdo agridulce
Esto es lo máximo que conseguí acercarme al sabor que tiene el del restaurante asiático de cerca de mi casa. La verdad es que me quedó el sabor y la textura espectacular.
Cerdo Agridulce
En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.
Cerdo Agridulce
El origen del cerdo agridulce se remonta al siglo XVIII en Cantón o incluso antes, hay un documento que muestra que era un alimento de las grandes familia en la zonas cercanas al condado de Shunde, el plato se fue a Estados Unidos durante el siglo XX debido a la gran emigración de pobladores de China empleados en la búsqueda de oro y construcción de las vías ferroviarias, el término originiario del plato estadounidense "chop suey" se refiere al cerdo agridulce.En el pasado, este plato se preparaba con tamarindo, pero poco a poco se fue sustituyendo por ketchup y, a veces, por salsa Worcestershire.
Cerdo Agridulce
Cerdo agridulce a mi manera
Cerdo agridulce fácil
Una receta que te recordará a la carne que comes "en los chinos". Es muuuuy sencilla de hacer y verás qué cosa más rica tendrás a tu mesa. Sólo faltará una carretada de arroz y a disfrutar! Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta: https://youtu.be/2vWvSj_niPg
Cerdo agridulce fácil
Cerdo Agridulce 🇨🇳
La comida china me recuerda a mi papá. Recuerdo que tenía su restaurante favorito y nos llevaba a almorzar el sábado. Tenía sus platos y menú favoritos. Por algún tiempo no era muy fanático de la comida china, pero ahora sus sabores me llevan a recordar a mi papá. Estando próximo el día del padre le dedico esta receta.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17162856
Comentarios