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Ingredientes

30 minutos
3 comensales
  1. 3Zanahorias
  2. 1 trocitocol
  3. 1nabo
  4. 3 hojasacelga
  5. 1cebolla
  6. 3 ramasapio
  7. 1puerro
  8. Tomate triturado
  9. Arroz
  10. Pimentón De la Vera, nuez moscada, pimienta y pastilla de caldo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las verduras en juliana

  2. 2

    Sofreír la cebolla hasta pocharla. A continuación, se añaden las demás verduras y se rehogan

  3. 3

    Añadir el tomate y rehogar con las verduras

  4. 4

    Añadir agua de manera que cubra las verduras, la pastilla de caldo, el pimentón De la Vera, nuez moscada y pimienta

  5. 5

    Cuando el agua hierva añadir un puñadito de arroz. Dejar cocer 15-20 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Becky
Becky @becky
Me encantan estas sopas ligeras y sanas 😍

Escrita por

Andrea TR
Andrea TR @cook_2601431
Alicante
Nutricionista 🥦🥑🥕🥒🍎🍉👩🏽‍🔬
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