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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 paqueteespinacas congeladas
  2. 1 botegarbanzos cocidos
  3. 5 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. Sal
  6. Pimentón
  7. Pimienta
  8. Comino
  9. 2 rebanadaspan
  10. 5 c/stomate frito
  11. Cúrcuma
  12. Colorante alimentario amarillo (opcional)
  13. aove

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla y los ajos.

  2. 2

    Poner el pan desmigado y remover hasta que coja color.

  3. 3

    Añadir el pimentón con el fuego al mínimo y remover.

  4. 4

    Poner las espinacas.

  5. 5

    Agregar los garbanzos y remover.

  6. 6

    Añadir el comino, la pimienta y la cúrcuma (las espinacas deben quedar un poco picantes y con sabor a comino)

  7. 7

    Ponerle el tomate frito y el colorante (opcional)

  8. 8

    Cocinar hasta que estén listas las espinacas. Rectificar de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luis Francisco Ramos
Sevilla

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