Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierve los garbanzos con las espinacas hasta que los garbanzos estén tiernos, escurrir y reservar
- 2
En una sartén con aceite de oliva fríe los dientes de ajos pelados y cortados por la mitad, y reservar
- 3
En el mismo aceite freír el pan, y reservar se pone en remojo
- 4
Se fríe el comino yo lo frío en un colador,
- 5
Y por último en el mismo aceite se fríe la guindilla al gusto de pique de cada persona yo le echo tres porque me gusta que pique y se le añade el pimentón
- 6
Se echa los garbanzos con las espinacas y se rehogan, se le echa inmediatamente el ajoy el comino machacado y con un poco de agua se deja que se rehogue, cuando lleve unos diez minutos se le echa el pan frito y machacado en el mortero con un poco de agua, se rectifica de sal y se deja evaporar todo el agua y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosario jimenez valderrama le encantará ver cómo quedó.
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#Origenes Sevilla La historia de las espinacas con garbanzos hunde sus raíces en la tradición árabe de Andalucía. El gusto de esta civilización por las verduras es muy pronunciado, así que ellos fueron los primeros que las trajeron a España, procedentes de Persia, allí donde, según algunos expertos, se cultivó por primera vez.Los siglos XIX y XX fueron decisivos para la popularización de esta receta entre los españoles, pues según los expertos, durante esta época se extendió como una receta imprescindible para la dieta cotidiana durante los meses de Cuaresma.
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#recetasdeverano
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#Cumplimos5 #Vegetariano #Vegano¡Uno de mis platos favoritos! Adoro las espinacas y sin duda puedo decir que esta es mi forma favorita de prepararlas.Ese toque picante que da el pimentón junto con el toque de comino... ¡Una delicia!
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De toda la vida. 😋
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#cookpadconlekue #delantaldoradoEste plato está considerado como " Bandera de la Gastronomía Sevillana ". Es muy típico en toda Sevilla y provincia. Existe un mesón en Sevilla llamado El Rincóncillo, ahora lo llaman El Rincóncillos, es tan típico y popular este plato que apenas tiene sitio para acoger a tanto visitante.No es el clásico potaje de garbanzos con espinacas y bacalao No, mientras el primero se come con cuchara, éste que os traigo se hace con tenedor, se trata de un plato contundente y lleno de sabor. Como variante, le he añadido un huevo frito. Espero os guste.
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Bueno, pues aprovechando que hice cocido ayer y me sobraron algunos garbanzos, que mejor manera de aprovecharlos, que mezclarlos con espinacas y hacer un buen guisito.
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#Veggie Las espinacas es un manjar que no falta en mi cocina durante el año, no engordan y tiene mucho valor vitamínico, hierro sobre todo y muy bueno para las personas con anemia
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15 min. Y listo #vegetarianas
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Muy fáciles.#mirecetario
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Aunque este plato no tiene muy buen ver, su sabor es una maravilla. Espero que os guste tanto como a mi.😄Este plato está echo para 6-7 personas, si lo queréis hacer para menos personas solo tenéis que bajar las cantidades. 😃
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Esta receta se puede hacer sin garbanzos y sin chorizos, está igual de rica.
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#weekendtour
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Ricas espinacas con garbanzos, fáciles y rápidas de cocinar. Esta receta es tal cual las hacia la Yaya, la guardo como oro en paño.
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Una receta muy típica en Sevilla
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Un guiso típico de toda la vida que siempre acompaño con un huevo encima y que está de muerte!!
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CBG 
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Más recetas en instagram: @fofi_sana
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Esta receta de espinacas lleva haciéndose en mi casa toda la vida, y nos sigue encantando! Espero que os guste a todos!!
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Una receta fácil y muy completa de espinacas con garbanzos.
fguirado69 
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