Paella de marisco

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Ingredientes

2-3 raciones
  1. Al gustoLangostinos
  2. Al gustoAlmejas
  3. Al gustoCalamares
  4. Al gustoMegillones
  5. Al gustoCigalas
  6. 1 Pastillacaldo de Paella (avecrem)
  7. 1 cucharadaaceite de girasol
  8. Sal
  9. 1 vaso y medio de arroz (tamaño nocilla)
  10. Agua
  11. Cebolla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    A fuego medio, añadir a la paellera la cucharada de aceite y rehogar el marisco y la cebolla bien picada hasta que obtenga algo de color.

  2. 2

    Una vez rehogado, añadir el arroz y Sofreír un poco.

  3. 3

    Añadimos 3 vasos de agua (tamaño nocilla) o hasta que se cubran los ingredientes.

  4. 4

    Añadimos el avecrem y vamos removiendo poco a poco.

  5. 5

    El arroz estará echo en aproximadamente 18 minutos, durante la cocción comprobar la sazón del mismo.

  6. 6

    Cuando esté casi listo dejar Reposar entre 10 y 15 minutos, de este modo terminará de cocerse y quedará en su punto.

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