Ingredientes

1 hora
dos personas
  1. 12cigalas
  2. 200 gralmejas
  3. 1 puñaditogambas
  4. 1sepia
  5. 1 trocitoPimiento
  6. 1 trocitoCebolla
  7. Ajo y perejil
  8. 3 tacitas del caféArroz bomba
  9. 9 tacitasAgua de pescado, para el lo utilizamos una camera de rape.....
  10. Azafrán

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento. Con un trocito de cada llega

  2. 2

    Añadimos la sepia

  3. 3

    Cuando esté blanda añadimos tres tacitas del café de arroz, rehogamos unos minutos

  4. 4

    Añadimos el agua de pescado hirviendo, 9 tacitas

  5. 5

    Añadimos un picado de ajo y perejil y el azafrán

  6. 6

    Ponemos por encima las gambas, las cigalas y las almejas

  7. 7

    Dejamos cocer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

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