Berenjenas con tomates y atún

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Manoli Aranda L.
Manoli Aranda L. @cook_10073879
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Ingredientes

  1. 1berenjena grande
  2. 2tomates grandes
  3. Atún
  4. Para el aliño/ perejil y ajo picado/aceite de oliva/vinagre/sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos la berenjena y los tomates. Cortamos la berenjena y los tomates en rodajas de un centímetro de espesor.

  2. 2

    Ya una vez en rodajas, asamos las berenjenas y los tomates. (foto).en una fuente ponemos primero los tomates y encima la berenjena (foto)

    Foto del paso 2 de la receta: Berenjenas con tomates y atún Foto del paso 2 de la receta: Berenjenas con tomates y atún Foto del paso 2 de la receta: Berenjenas con tomates y atún
  3. 3

    Ya le ponemos el atún encima y por último el aliño (foto)....esta receta es muy sana y ligera....muy buena para hacerla en verano...

    Foto del paso 3 de la receta: Berenjenas con tomates y atún Foto del paso 3 de la receta: Berenjenas con tomates y atún

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