Berenjenas con atún y tomate al horno
Berenjenas con sabor exquisito, si no tienes berenjenas hazlo con patatas o calabacines
Berenjenas con atún y tomate al horno
Berenjenas con sabor exquisito, si no tienes berenjenas hazlo con patatas o calabacines
Paso a paso
- 1
Vacía la berenjena con cuidado
- 2
Salpimenta y ponle unas gotitas de aceite, te puede servir el mismo del atún
- 3
Sofríe la carne de la berenjena cortada a trocitos pequeños con la cebolla
- 4
Cuando esté saca con cuidado de que no esté muy aceitosa
- 5
En un bol pones el atún, un poco de tomate, el sofrito y un buen puñado de queso rallado o tacos de queso, las olivas cortadas a rodajas y el orégano es opcional
- 6
Mezcla bien y rellena las berenjenas
- 7
Pon el tomate que sobra por fuera de las berenjenas y espolvorea con el queso que quede o gustes
- 8
Metes al horno a 210 grados unos 25 minutos
- 9
Listo para comer frío o caliente
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Berenjenas al horno con bacalao y atun
Esta al ser con bacao y atun puede ser un plato para un viernes de cuaresma super buenisinas yo la haga asi y tambien el calabacin
-
Berenjenas con atún
Un preparado parecido al mutabal para dipear pero más sencillo. Igual no es muy bonito pero con especias lo puedes personalizar: más picante, más exótico con cúrcuma, más rural con romero y tomillo,...
-
-
Berenjenas al Horno
Tiempo de horneado es dependiendo de como sean de grandes las berenjenas
-
Berenjenas al horno
Esta receta, la he hecho hoy en casa de una de mis mejores amigas, Lourdes, con la que comparto muchas aficiones, entre ellas la cocina sana, rica y sin gluten, además de unos largos paseos por la vía verde. #delantaldorado
-
Berenjenas al horno
#porunmundomejor#sinplv#sinhuevoInspirada en una receta de @labego_xixonMi peque tiene alergia a la proteína de la leche de vaca y al huevo, adaptando recetas que me encantan a esta nueva situación 😊Se puede hacer vegana si cambiamos la carne por soja texturizada.
-
Berenjenas con tomate
Podemos cambiar la berenjena por calabacín. En alguna ocasión añado una capa más con cualquier otra verdura, los champiñones laminados quedan genial. Sirve de acompañamiento o cena ligerita.😄
-
-
-
Berenjenas con tomate
Cuando elaboro lasaña o pasticho de berenjena siempre queda con mucho líquido, pero en esta receta es espectacular, me fascina, sale totalmente seca, su textura y sabores me encanta.
-
Berenjenas rellenas de atún
Receta de berenjenas rellenas muy sabrosa y con sabor a mar.
-
-
Berenjenas al horno
Berenjenas una opción rápida y fácil para acompañar tus carnes!!
-
Berenjenas rellenas de atún
Hoy he hecho berenjenas aprovechando el fin de semana. Es una receta sencilla que nos encanta a mi mujer y a mí. Con una copa de vino genial.
-
-
-
-
-
-
Berenjenas rellenas con atún y bechamel
Berenjenas rellenas con atún y salsa bechamel, con queso rallado gratinado, deliciosas. La perdición de mis hijos y todos los que se apuntan.
-
Berenjenas rellenas de atún
En época de berenjenas, una buena forma de comerlas para niñ@s y mayores.
Más recetas
Comentarios