Milhoja de patata con jamón y foie

Una delicatessen para el paladar está milhoja con patatas pochadas, foie de pato y una exquisita trufa rallada. Ideal como entrante individual.

Estás patatas quedan muy ricas y acompañadas de unos huevos fritos o pochados como más gusten, un plato muy completo.

Una receta diferente, rápida y sencilla de hacer! Lo mejor es que puede dejarse hecha incluso de un día para otro.Esta receta la tenía guardada; es la primera vez que la hago así. Normalmente alterno ingredientes como cebolla caramelizada, jamón ibérico, tomate confitado...Iré subiendo otras variedades según las haga y mientras tanto... Si alguien se anima a darme ideas...😉

Una receta tradicional con una presentación llamativa y fácil de elaborar, ideal para todos los apasionados de este maravilloso producto.

Hice las milhojas de patata de la compañera, Gema la Gaditana. Os aseguro que están muy buenas, y ensalza la presentación del plato.

Hola estas receta es muy sencilla, para esta calor,lo bueno que tiene que se hace muy rápida.

Una forma sencilla y original de comer patatas

#asisoyyoSi comes más de un plato déjalo para el último, te sirve de dulce o de saladoO lo puedes hacer en cuadritos pequeños como aperitivoRiquiiisimo

La guarnición perfecta :)

Un rico acompañamiento, muy fácil de hacer, eso si, se necesita una mandolina o similar.

Ideal como acompañamiento diferente a un plato principal.

🥔🐟🍅🥚🌱Una ensalada muy sencilla con ingredientes que no fallan. Espero os guste.#revistacookpad

Sabrosas "milhojas" de carne y verdura.

Esta receta se puede hacer con atún ahumado que ya viene ahumado y que se puede comprar en cualquier establecimiento donde vendan conservas de atún o podemos ahumar el atún nosotros mismos.Si decides ahumar el atún en casa hay que preparar esta receta al menos con tres o cuatro días de antelación, si el atún lo compras congelado, si no el tiempo aumenta 48 horas más que es lo que se precisaría para congelar el atún para evitar el anisaría.Yo decidí ahumar el atún, lo compré ya congelado y tarde 72 horas en ahumarlo.Es un plato pequeño pero que harta bastante.

Jamas habia visto unas sardinas tan grande como estas. Al que se las compre, me dijo que eran del sahara..

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_7Iu5f5t6pQ

Es un plato rico fácil y bajo en calorías.

Este pincho de milhojas de patata panadera y calamares está dedicado al día de San Valentín, sí amig@s, un día marcado en el calendario del corazón de tantas personas, un día que parece que si no tienes pareja no puedes celebrarlo...Yo lo celebro cada año, tenga o no pareja, celebro que estoy enamorada de la vida, del amor, de la libertad, de vivir y por que no... del desamor.

No es normal encontrar patatas violetas en el supermercado, pero por una de esas casualidades, he conseguido encontrarlas en pequeño mercado. Realmente con ellas se trabaja como con la patata normal, aunque su textura y sabor son un poco diferentes, de hecho aporta un poco de dulzor al plato; pero, sobre todo da un colorido que hace que el plato sea diferente.Yo lo he hecho en formato pequeño, para usarlo como tapa pero perfectamente puede ser un primer plato.Debo pediros perdón porque se me han perdido las fotos del proceso, pero es muy sencillo de seguir, y el resultado es de diez.#tapas

Un aperitivo de aprovéchategui que está delicioso. Fácil y muy socorrido.

Es un pincho de capricho muy rico, me encantó, podéis variar el ingrediente que no os guste o si tenéis preferencia por otro lo podéis añadir, éste pincho es el que me ha gustado y que recomiendo, pero insistiendo "La imaginación es libre y más en cocina, casi obligatoria "Me arrepentí una vez hecho de no haber pasado el Queso de Cabra por la plancha, un toque podía haber ido bien, e incluso añadir un poco de miel, jajajajaja me lío con lo de la imaginación.

#cookpadmycook