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Ingredientes

60 minutos
  1. 1Yogurt natural
  2. 1 Medida yogurtaceite de oliva virgen (sabor suave)
  3. 2 Medidas yogurtazúcar
  4. 3 medidas yogurtharina
  5. 3Huevos
  6. 1 Sobrelevadura
  7. 1 Sobrelevadura
  8. Ralladura de limón
  9. 300 grs.cerezas frescas
  10. 150 grs.almendras laminadas crudas
  11. 1 Chorritobrandy

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Deshuesamos las cerezas (menos dos) y las salteamos en una sartén con unas gotas de aceite y un chorrito de brandy. Reservamos. En un bol, batimos los huevos con el azúcar, incorporamos el yogurt y mezclamos. Tamizamos la harina con la levadura, sobre la mezcla integramos, la mezcla anterior.

  2. 2

    Ahora añadimos el aceite poco a poco, y la ralladura de limón. Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos las cerezas salteadas, y mezclamos. Engrasamos y enharinamos un molde, vertemos la mezcla y cubrimos con las almendras laminadas, y alguna cereza entera con su rabito.

  3. 3

    Horneamos a 180º durante 5 minutos, transcurrido este tiempo, bajamos a 160º y dejamos cocinar 40 minutos más Y QUE APROVECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Están ahora en su mejor momento, la verdad que si, apetece hacer bizcochos y dulces con fruta :)

Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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