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Ingredientes

8 raciones
  1. Para los crepes:
  2. 300 mlleche
  3. 100 grharina
  4. Pizcasal
  5. Para el relleno:
  6. 1pechuga de pollo
  7. 1pimiento
  8. 1cebolla
  9. Tranchetes
  10. 2huevos
  11. 150 mltomate frito
  12. 1tomate pera
  13. Hojaslechuga iceberg
  14. Sal, aceite

Paso a paso

  1. 1

    Elaboración de los crepes: En un bol ponemos todos los ingredientes y batimos, ponemos en una sartén con la ayuda de un cucharón cubriendo toda la base de la sartén, le damos la vuelta a la tortita y cocinamos por el otro lado, reservar en un plato.

  2. 2

    Relleno: en una sartén con una pizca de aceite hacemos los huevos y reservamos, le echamos otra pizca de aceite y sofreír el pollo, pimiento, cebolla, sazonar, echar plato mezclar con el huevo y tomate frito by reservar.

  3. 3

    Nos disponemos a rellenar los crepes: cogemos un crepes lo ponemos sobre un trozo de papel aluminio, le ponemos un poquito de mayonesa, le echamos encima la hoja de lechuga, 2 cucharadas de sofrito del pollo con las verduras y el huevo, 1 rodaja de tomate, 1 tranchete, cerramos el crepes de un extremo al otro, envolver con papel aluminio(ver foto), hacer el mismo procedimiento con todos los crepes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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