Crêepe de pollo

Paqui Márquez Santisteban
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
MÁLAGA

Yo los créepe los hago a ojo no se que cantidad pongo.

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Ingredientes

  1. Pechuga de pollo
  2. 1cebolla
  3. Mantequilla
  4. Colorante
  5. Pimentón dulce
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. ---------Para el Créepe:
  9. Harina
  10. 1huevo
  11. Leche
  12. 1 piscaSal

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la masa de créepe.

  2. 2

    En una servilleta de papel ponemos mantequilla.

  3. 3

    Ponemos al fuego medio una sarten cuando esté caliente le damos con la servilleta con la mantequilla y echamos salsa del créepe.

  4. 4

    Cocinamos 4 minutos por cada cara.

  5. 5

    En una sarten ponemos la cebolla muy picadita con mantequilla.

  6. 6

    Pasado unos minutos ponemos el pollo troceado pequeño o en tiras finas salpimentamos salteamos.

  7. 7

    Le echamos un poquito de colorante y pimento dulce y seguimos salte ando. .

  8. 8

    Cuando vemos que el pollo esta echo le ponemos un chorreón de nata.

  9. 9

    Dejamos cocinar asta que reduzca la nata.

  10. 10

    Cogemos el Créepe y le ponemos queso en loncha fina y el pollo y enrollamos el Créepe.

  11. 11

    Encima del créepe ponemos queso y metemos unos minutos a gratinar en el horno o microondas.

  12. 12

    Y se sirve con una salsa picante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paqui Márquez Santisteban
MÁLAGA
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