Quiché de calabaza roja

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Fácil. La calabaza roja es muy sana es de las que mas fibra aporta a nuestro organismo. Combate el estreñimiento y es preventiva contra el cáncer de colon entre otras cosas. Botanical miren la pagina web.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 láminamasa de hojaldre. esta es de compra
  2. 250 gr.calabaza roja
  3. 6 dientesajo laminados
  4. 8 ramascilantro
  5. 1/2cebolla
  6. sal
  7. 2 lonchasjamón dulce cortado a tacos
  8. aceite de oliva
  9. queso crema tipo Filadelfia
  10. queso rallado
  11. 1huevo
  12. pimienta negra recién molida

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar en cubos la calabaza. Pelar y laminar los ajos. Cortar la cebolla en brunois. Colocar en un recipiente apto para microondas. Aliñar con aceite, sal y pimienta negra. Introducir en el microondas 8 minutos.

  2. 2

    Hecho esto aplastar la calabaza con la ayuda de un tenedor. Limpiamos y cortamos el cilantro y el jamón dulce en trozos. Lo agregamos a las verduras y lo colocamos en una sartén, para que reduzca el jugo.

  3. 3

    Añadimos el queso crema. Mientras preparamos la masa de hojaldre. La estendemos, le doblamos los bordes en todos los lados. La pinchamos del centro y la introducimos al horno a 220° C. Asta que se dore.

  4. 4

    Una vez integrado el queso con la verdura. Batimos un huevo y con el calor residual añadir el huevo batido y removerse bien.

  5. 5

    Colocar sobre la masa de hojaldre extender.

  6. 6

    Espolvorear queso rallado. E introducir en el horno para gratinar. Y buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Estas tartas me gustan mucho, gracias amigo, me la guardo

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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