วิธีทำ
- 1
นำรากผักชี กระเทียม หอมแดงใส่ครก ตำให้ละเอียด
- 2
ใส่น้ำตาลปี๊ปลงไปในครก ตำให้เข้ากัน
- 3
ใส่หมูสับตำให้เนื้อหมูเข้ากับเครื่องตำ ใส่พริกป่น น้ำปลา คลุกให้เข้ากันในครก
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัด พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หมูที่ตำปรุงเครื่องเรียบร้อยแล้วลงไปผัด ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้นิดหน่อยค่ะ
- 5
ผัดจนหมูสุก ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสด อร่อยมากๆค่ะ
- 6
หรือจะแบ่งน้ำพริกหมูที่ทำเสร็จแล้วมาผัดกับข้าว ใส่ไข่ ก็อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
น้ำพริกหมูตะไคร้/หมูผัดพริก น้ำพริกหมูตะไคร้/หมูผัดพริก
จับหมูมาทำน้ำพริกไม่ค่อยเหมือนที่คิดไว้ แต่กินกับผักสดๆ อร่อยเข้ากันมากค่ะ Rattana -
หมูผัดน้ำพริกนรก หมูผัดน้ำพริกนรก
น้ำพริกเปล่าๆ ไม่ดึงดูดใจค่ะ ใส่หมูเข้าไปรับรองอร่อยสุดๆ Jintana Namyotha -
หมูผัดสารพัดน้ำพริก หมูผัดสารพัดน้ำพริก
มีน้ำพริกอะไรเหลือ ใส่ผัดได้เลย ไม่เสียของ แถมได้เมนูใหม่รสเลิศ (ผัดครั้งละ 1 น้ำพริก จะได้หลากเมนู) คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
-
-
หมูผัดพริก หมูผัดพริก
หมูผัดพริกสูตรอาหารทำทานกับข้าวสวยอร่อยและทำง่ายมากๆ ค่ะ อาหารและขนม บ้านน้องซาแมนต้า -
ตับหมูผัดตะไคร้ ตับหมูผัดตะไคร้
เปลี่ยนผัดตับหมูเดิมๆ ให้แปลกใหม่ ด้วยผักสวนครัวในบ้านเรากันค่ะช่วงนี้หลายคนอยู่บ้านมากขึ้น เลยอยากมาชวนปลูกผักกินเอง ปลอดภัย ไร้สารพิษปล.บ้านนี้สามีไม่ทานเผ็ด ถ้าใครชอบรสจัดตำพริกใส่ด้วยน่าจะแซ่บ ใครลองทำแล้วมาแชร์กันนะคะ เปิดครัวหมูตุ่ม -
"ลูกชิ้นหมูผัดกะเพรา" Stir Fried Pork Ball with Basil 🐷🌿🌶 "ลูกชิ้นหมูผัดกะเพรา" Stir Fried Pork Ball with Basil 🐷🌿🌶
#100วันบันดาลใจ 28อีกหนึ่งเมนูผัดกะเพรา อาหารจานด่วนที่ง่ายที่สุดค่ะ😊😋 Fiat -
น้ำพริกหมูสับ น้ำพริกหมูสับ
หลายๆสูตรจะเห็นเอาหมูไปโขลกปรุงรสเป็นน้ำพริกแล้วเอาไปผัด เรารู้สึกมันเลี่ยนๆมัน กินไม่อร่อยสูตรของเราก็เลยจะต่างจากคนอื่นนิดนึงนะคะไปชมกันนนนน Thanyalak Kaewvichai -
หมูผัดตะไคร้ หมูผัดตะไคร้
สมุนไพรไทยทำกับข้าวอร่อยทุกอย่าง😊👍🏻 รสชาติจะออกหวานเค็มพอดีกันนะคะ แต่ถ้าชอบจัดทีรสไหนเพิ่มเติมได้เลยค่ะ😁 แซ่บตามสะดวกได้เลยค่ะ😊👍🏻 ครัวอัญยอง1409 -
คั่วกลิ้งหมูผัดสะตอ คั่วกลิ้งหมูผัดสะตอ
มีสะตอสั่งซื้อมาเยอะ ทานแบบผัดกะปิก็แล้ว ผัดกุ้งก็แล้ว เผอิญมีพริกแกงคั่วกลิ้งอยู่ ก็ลองเอามาผัดดู เห็นว่าเผ็นวัตถุดิบทางใต้เหมือนกัน Tuk Chuanpis
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Stir-Fried Pork Chili Paste⭐
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8738531
ความคิดเห็น