Panna cotta de frambuesas

#sigococinandoconloli#libro2

La panna cotta o panacota es originaria de Piamonte, región montañosa del noroeste de Italia, pero hace al menos 40 años que es un postre difundido en toda la península y en el extranjero. Muy fácil de realizar, ya que es sencillamente una nata endulzada y cuajada con gelatina, nos permite además tener un postre listo con antelación. Aunque su forma más auténtica sea desmoldada en el caso que sea para muchos comensales es recomendable prepararla en vasitos o copas ya que desmoldar más de 6 a la vez sería engorroso. La receta es escalable así que podemos preparar este postre para 2 o para 20.

un sencillo y fácilisimo postre sin horno con un toque de corazón de fresa para San Valentín. Ver receta: https://youtu.be/5fbzYEEQ8fw

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/panna-cotta-con-coulis-de-frambuesa.htmlLa Panna cotta cuya traducción es nata cocida, es uno de los postres más populares de Italia, al igual que el tiramisú.Es un postre con una textura y un sabor irresistibles y además es muy sencillo de preparar. Solo hay que tener en cuenta que hay que prepararlo mínimo , con unas 3 o 4 horas de antelación ya que es al enfriarse cuando adquiere la consistencia deseada, quedando aún mejor si la preparamos el día anterior.

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Un postre rico y sencillo de elaborar para cualquier ocasión como San Valentín.

Os traigo este postre, muy original para estas Navidades, que no lleva prácticamente trabajo. Es muy sencillo de hacer, muy vistoso y además muy ligero. Vamos, ideal para un postre en estas fiestas

🍓🍓🥛🥛¿Te gustan las fresas con nata? entonces este postre te va a encantar. La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelificantes.

Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

La Panna Cotta es un postre italiano de la zona del Piamonte. Su traducción literal sería "nata cocida". Parece un flan, pero no lo es puesto que no lleva huevo y su textura es semejante a la de los postres de gelatina. Se puede acompañar con caramelo, coulis de frutas, frutos rojos, vainilla, etc.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=_PWx65uJzaoUna combinación irresistible de sabores ¿Que como nos lo vamos a perder?, además con lo fácil y rápido de hacer que no tenemos excusa para dejar de preparar este delicioso postre.

Hoy toca algo dulce para hacer más llevadera la tarde y en esta ocasión ha sido este clásico de la cocina Italiana.

#dulces

También la hice con caramelo 🍭 os pongo foto para que la veáis

Después de hacer la Pana-Cota de fresa, como hice mucha cantidad, lo que he realizado con la misma base darle otro sabor que en este caso es de arándanos que también está deliciosa.Aunque está recién puesta la panacota base, voy a volver a ponerla para que pueda hacerla el que la vea (espero no cansaros)

#calendario21 Es sin lactosa... Especialmente para mi hija. Se puede hacer igualmente sustituyendo todos los ingredientes sin lactosa por normales

La receta de la Panna Cotta de chocolate blanco es una receta de Christophe MICHALAK campeón del mundo de repostería 2005. Tengo un libro de chocolate y hay recetas estupendas. Veremos en invierno porque en verano el chocolate funde sobre los dedos...

#delantaldorado

La idea de esta receta es pasar los sabores de la piña colada a un postre con la deliciosa textura de una panna cotta tradicional pero sin nata. Y con el toque de las fresas naturales.

Estoy convencida de que en la vida no faltan maravillas, lo que falta es capacidad de asombro. Por ejemplo, la RAE, define mañana (en una de sus acepciones) como: el día que sigue inmediatamente al de hoy; pero en realidad, mañana es la tierra mítica donde se encuentra casi toda nuestra motivación, nuestra productividad y, posiblemente, nuestros mejores logros. Pasa igual, con la palabra: esperanza; la RAE, en su primera acepción, la describe como: estado de ánimo que surge cuando se presenta como alcanzable lo que se desea; pero en verdad, puede haber cierta equivocación sobre qué es exactamente la esperanza, ya que no es un optimismo ciego, o ignorar la enormidad de las tareas que quedan por hacer, o no saber que habrá obstáculos en el camino. La esperanza es —efectivamente— ese impulso interior que tenemos (contra toda evidencia que señala lo contrario), de que existe algo mejor que podemos alcanzar. Es la esperanza, la que dice que el destino no está escrito para nosotros, sino por nosotros.

Vamos con un postre muy fácil, muy vistoso y con muchísimo sabor. Las fresas con el chocolate blanco combinan perfectamente.

#Batalladecocina #chocolate #María#libro2

Un postre sencillo pero delicioso, la combinación de la nata con la fresa lo hacen un bocado irresistible, que gusta a todos. Este postre es ideal para una celebración o fiesta, ya que se ve muy lucido en la mesa.

#saboresdulces#delantaldoradohoy os traigo un poco de alegría, con esta panna cotta tan sencilla de hacer y tan rica, de sabor suave, en una palabra irresistible#quedateencasa#yomequedoencasa