Hamburguesas de algodón

#abc
Hice una prueba con la masa que sobró del dorayaki sin huevo. Quedó como una hamburguesa, le puse de algodón por lo blanco de la masa y la suavidad que tiene.
Nadie piensa cuando elabora queso en las propiedades del suero y sin embargo sorprende por la gran cantidad de proteínas y minerales. El suero de leche es el líquido que se separa en el proceso de elaboración del queso, el cual contiene dos clases de proteína:
– Caseína: 80 %.
– Proteína de suero: 20 %.
El suero de leche además ayuda a combatir la depresión, equilibrar la presión sanguínea y el azúcar en sangre. 
Tras su separación de la leche, el suero es sometido a varios pasos que lo transforman en lo que conocemos como proteína de suero de leche, una especie de polvo que se añade a batidos u otros productos.
A menudo, se le añaden aromas o esencias que le proporcionan un sabor agradable, ya que la proteína de suero sola tiene un gusto un tanto peculiar.
La gran mayoría de personas suelen tolerar la proteína de suero de leche sin problemas, pero aquellas que sean intolerantes a lactosa deberían prestar atención.
Se suele utilizar para este fin con el objetivo de incrementar la masa muscular. Alta concentración de vitaminas y minerales. El suero deleche aporta gran cantidad de vitaminas del tipo B C, E y De. Y a su vez cuenta con minerales, tales como el fósforo, el sodio, el calcio, el potasio, el magnesio y el manganeso.