Paso a paso
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Hacer un arenado con la margarina y el azúcar
- 2
Agregar el huevo y mezclar bien
- 3
Agregar la harina, el polvo para hornear, la sal y la maicena, mezclar bien y después amasar! Una vez armada la masa, dejar reposar en la heladera 2hs mínimo. (EL RELLENO, TAMBIÉN SE DEJA REPOSAR UNA HORA, ASÍ QUE CUANDO TERMINAMOS LA MASA EMPEZAMOS CON EL RELLENO).
- 4
Empezamos con el relleno. Poner la ricota en un bol y mezclar un poco para que no queden pedazos tan grandes, agregar el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Batir bien hasta integrar todos los ingredientes y dejar reposar min 1hs.
- 5
Después de dejar reposar la masa, cortar 1/4 de la masa Para la tapa de la tarta. Estirar el pedazo más grande y colocar en un molde enmantecado y enharinado.
- 6
Cuando sacamos el relleno de la heladera lo revolvemos un poco y lo ponemos en la masa estirada en el molde, ponemos la tapa de la tarta y al horno mínimo (El tiempo depende de cada horno, yo tengo un industrial y la dejo 15minitos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila Casal le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina!!! 👆Ahora estoy probando la repostería y quiero compartir con ustedes riquísimas recetas para hacer en casa ❣
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La primera foto, está más cuajada pero de sabor igual. Son mismos ingredientes exactamente igual, la única diferencia el tiempo de horno que son 50”. Siempre también echando un vistazo dependiendo de la potencia de tu horno. Las demás imágenes son con la crema de queso derretida por dentro. Eso ya va para gustos. Más cuajada, menos cuajada… subiré otra de tarta de queso fría de nevera sin horno. POR CIERTO!!! Hay que dejarlas enfriar unas horas a temperatura ambiente. #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
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mamapastelera -
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