Fideuá a leña con ajo aceite

Raquel Bartual
Raquel Bartual @cook_44432

Yo no le pongo la pasta de fideuá, me gusta el fideo grueso.

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Ingredientes

30m
6pax
  1. 600 gpasta
  2. 1 kCalamares
  3. 250 glangostinos
  4. 1pimiento rojo y otro verde
  5. 2tomates trocitos
  6. Aceite, sal, pimentón de la vera
  7. 1,5 lcaldo de pescado
  8. 3ajos

Paso a paso

30m
  1. 1

    Sofreír ajos y langostinos, reservar

  2. 2

    Añadir los pimientos y después los calamares y el tomate

  3. 3

    Sofreír la pasta

  4. 4

    Añadir caldo caliente y cocer 10 m a media cocción añadir los langostinos.

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Raquel Bartual
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