ช่วงนี้อยากกินยำมาก เลยสรรหายำต่างๆมาทำค่ะ

ไปเดินตลาดแล้วเห็นปลาหมึกกรอบน่าทานดี เลยซื้อมาทำยำกินเล่นค่ะ :)

เมนูยำปลาทอด ย่อยง่ายๆ เหมาะสำหรับทำทานมื้อเย็น นำปลาทอดให้กรอบ หั่นเป็นชิ้น น้ำมายำ กับน้ำยำแซ่บๆ ทานคู่ กับข้าวสวยร้อนๆ ผักสด อร่อยค่ะ

#แชร์ให้จากใจ #เมนูหน้าหนาว63Spicy Lemongrass Salad with Shrimps&Crispy White Mugwortขอนำเสนออีกหนึ่งเมนูจากใบ "จิงจูฉ่าย" ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง วันนี้เราลองมาทอดกรอบกินกับยำตะไคร้กุ้งสด ไม่น่าเชื่อว่าเข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ😉👉ประโยชน์ของการกินจิงจูฉ่ายในช่วงหน้าหนาว คือช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย แก้พิษไข้ ลดอาการร้อนใน ทั้งยังช่วยบำรุงปอดและฟอกเลือดด้วยค่ะ😊

การทำยำผสมผสานโดยการใส่กระเทียมสับลงไปช่วยให้เพิ่มรสชาติ #เปิดเตาเข้าครัว2025#มื้อไหนก็อร่อยได้

หาเท่าที่มีในตู้เย็นมาทำทานเช้าค่ะ

พอดีว่าสั่งเมี่ยง 🍃 กลับบัวมาทานแล้วเห็นกลีบบัวเล็กข้างในที่กลีบเล็กๆ ที่นำมาห่อกับเครื่องเมี่ยงไม่ได้ก็รู้สึกว่ามันจะเอามาทำอะไรกินได้บ้างน้า❤️ เลยลองค้นหา ก็เห็นเค้านำมาทำยำได้ก็เลยนำมาทอด และทำน้ำยำสำหรับราดกินเป็นของว่าง เพลินลืมม 😊😊

ยำไข่เจียวกรอบ ไข่เจียวกรอบ ๆ ฟู ๆ ที่ไม่อมน้ำมัน กินคู่กับน้ำยำที่มีรสชาติกลมกล่อมทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ผักสด #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน

- สรรพคุณของตะไคร้ บำรุงธาตุไฟ ช่วยขับเหงื่อ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ฯลฯ- สรรพคุณของหอมแดง บรรเทาอาการหวัดคัดจมูก แก้โรคหอบหืด รักษาอาการนอนไม่หลับ ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ และเสริมสมรรถภาพทางเพศ ฯลฯ- สรรพคุณของมะนาว แก้อาเจียน เป็นลมวิงเวียนศีรษะ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงและต่ำ ฯลฯ- สรรพคุณของพริก มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ช่วยให้อารมณ์ดี ทำให้ร่างกายสร้างสาร Endorphin (สารแห่งความสุข)ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง เสริมสร้างคอลลาเจน บำรุงสายตา ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น สารแคปไซซินช่วยให้เกิดอาการตื่นตัวของร่างกาย #หอมสมุนไพร #ครัวผจญภัย

มะดันยังเหลือค่ะ ก่อนจะเสีย คงต้องยำ คนทานถนัดเมนูยำค่ะ ช่วยระบายท้อง ธาตุหนัก จะทานแกล้มเต้าหู้ ก็ดูจะไม่เข้า เลยจับคู่กับหมูสไลด์ค่ะ เพิ่งทานแบบย่างไป เปลี่ยนทอดดูบ้างค่ะ จะได้ไม่จำเจ คนทำก็สนุกไม่ใช่อะไรเลยค่ะ อยากทำ😆☁️

#ช่วยมือใหม่เข้าครัว วันนี้ขอเอาใจคุณผู้หญิงด้วยเมนูฮิต...ยำ นั่นเอง จะไว้ทานเล่นๆ ทานกับข้าว ก็ได้..เอ ว่าแต่หายไปไหนหนึ่งกรอบ...ตามมา ๆ

#ของทอด #ครัวผจญภัย #น้ำยำแซ่บมาก