Crema de coliflor doble jamón/quesos

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

Deliciosa crema con mi toquecito especial!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 1coliflor entre 800/1000 kg
  2. 1 cucharadaaceite
  3. al gustoSal
  4. 1/2cebolla
  5. 1patata
  6. 2huevos
  7. 10quesitos light
  8. 1 paquetetaquitos de jamón serrano
  9. 120 grjamón de pavo
  10. 50 grqueso curado oveja
  11. 1 pizcapimienta
  12. 1 dienteajo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En una cazuela con agua y sal ponemos a cocer la coliflor con la patata pelada, la cebolla y los huevos hasta que todo esté blandito.

  2. 2

    Cogemos un platito echamos los taquitos de jamón le echamos por encima una cucharada de aceite de oliva, lo metemos en el microondas durante un minuto, reservar. Cortamos 120 gramos de jamón de pavo lo cortamos en dos o tres cachitos y reservamos.

  3. 3

    Pelamos los huevos los cortamos en trocitos y reservamos. Cogemos la cazuela y la escurrimos el agua, añadimos los quesitos y rectificamos de sal si es necesario y el trozo de jamón de york, batir todo muy bien, lo ponemos en platos y lo decoramos con el jamoncito, queso curado y el pan.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
Leer más

Recetas similares