Crema de coliflor

Yoli @yoli1979
Receta riquísima, de la cual tengo varias versiones o maneras de hacerla, aquí una de ellas.
Paso a paso
- 1
Cortamos y lavamos la cebolla el puerro, la coliflor y la patata.
- 2
En una olla con un chorro de aceite de oliva pocho la cebolla y el puerro... vamos pochando... luego la coliflor en pequeños trozos, quitamos los tallos gordos y lo añado a la olla. Vamos rehogando...
- 3
Añadimos la patata cortada en trozos pequeños, el caldo de pollo, un chorro de vinagre, (si lo ponéis, yo no pongo vinagre), medio vaso de leche, sal y pimienta.
- 4
Dejamos cocer durante 30-40 minutos.. pasamos a triturar y ya tenemos una crema de coliflor, rica y nutritiva. Bon profit! Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3722401
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Crema de coliflor
Hoy vengo con otra receta de aprovechamiento, en concreto vengo con una crema de coliflor hecha con el tronco de la coliflor, es una crema que me ha sorprendido de lo buena que está.


Crema de coliflor
Muy fácil de hacer. Buena como primer plato o cena ligera. Mi esposo no es muy aficionado a los vegetales pero las cremas le gustan. Me base en la receta de la página “ Antojándo Ando.” Como siempre digo, pueden duplicar los ingredientes. #almanaque2025


Crema de coliflor
A veces la coliflor nos cuesta porque nos parece un poco fuerte de sabor o de olor a la hora de cocinarla pero os puedo asegurar que esta crema es ligera, suave y con un sabor muy rico.Lo tiene todo pero es que además podemos "mejorar" la receta a nuestro gusto con algún toque muy sencillo.


Crema de coliflor


Crema de coliflor
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LGQRSoom9CA


Crema de coliflor
Me encanta cocinar con la batidora de mano. Primero, hice la papilla de coliflor para mi bebé y luego hice este plato para adultos con la batidora.


Crema de coliflor
La crema de verduras que más triunfa siempre. #detupper #primeros #veggie


Crema de coliflor
#mi recetario


Crema de coliflor
Sienta bien una crema calentita cuando llegamos por la noche después de un duro día invernal. Esta crema combina varias verduras por lo que es muy saludable y poco calórica. Se puede dejar preparada únicamente para calentar e incluso hacer bastante y congelar en porciones individuales. Las cantidades se pueden variar según el gusto y la cantidad deseada.


Crema de coliflor


Crema de coliflor
Como soy amante de las cremas aquí una más, está me fascina ya que me encanta la coliflor así que decidí hacer una crema. Quedé más que encantada con el sabor y con lo suave que es.Valor nutricional totalCalorías 330Grasas 9Carbohidratos 38Proteínas 23


Crema de coliflor
Esta crema es para el cuerpo, pero a diferencia de otras esta se toma por dentro y sienta muy bien, la podemos acompañar de patatas chips, pan frito, o un poco de nuez moscada o pimentón de la Vera.


Crema de coliflor
Buena, buena y sana.


Crema de coliflor


Crema de coliflor
https://pekandoconeva13.com/2018/02/09/crema-de-coliflor/FUSSIONCOOK FC7SMART Y THERMOMIXEstar en grupos de cocina hace que aprendas mucho de otras cocineras, hace poco puse mi receta del asaltablog, un juego que me gusta mucho porque tenemos que asaltar el blog de una compañera y luego vamos viendo los asaltos que han hecho las demás blogueras que también han jugado así aprendes un montón de platos y visitando a una de estas compañeras vi esta crema y como mi marido es fan de las cremas pues me decidí a hacérsela.Lo único que ella la hico de forma tradicional y yo la he adaptado para la fussioncook


Crema de coliflor
Con el frío que hace estos días... esta cremita súper fácil os va a sentar como un guante! 🤩 #lowcost


Crema de coliflor
Esta crema es muy sencilla, casi que lleva más trabajo hacer la decoración que va sobre la crema.http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2015/12/crema-de-coliflor.html


Crema de coliflor
#cookpadmycook Una buena forma de que los niños coman la coliflor.


Crema de coliflor
Fácil y saludable!!


Crema de coliflor
Esta crema la hice en casa de una prima francesa, que me enseñó recetas de allí.


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Crema de coliflor
Una forma diferente de comer esta verdura. Mi versión de la receta de Gipsy Chef. Admito que a él le sale más rojo y con mejor pinta porque añade tomate desecado después de hervir y antes de triturar.


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Crema de coliflor
Un plato de cuchara fácil, sano y nutritivo


Crema de coliflor
Una versión súper de una crema......#cocinademercado, #buenospropositos


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Crema de coliflor
#CookpadCocinaConAlexa #coliflor


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Súpersaludable.


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