Aromática de Hierbas a lo Carmelita

El secreto de cerdo es una carne que por si sola ya es deliciosa pues se trata de un a pieza del cerdo con mucho sabor, la podemos hacer asada, ala plancha o la barbacoa, que siempre nos quedara estupenda.Os invito hacerla aromatizada con hierbas, probad y ya veréis que sencilla y buena que queda, es una delicia para todos.

Esta bebida la ha preparado mi amigo Luis. El "Herbero Alcoyano"; hay la costumbre de "Fer herberets" cogen hierbas silvestres del monte. Las dejan secar y macerar acompañadas de anís.A éste Herbero, Luis le ha añadido otras hierbas aromáticas y las ha dejado macerar. GXL

Esta preparación vale tanto para una pavita como para un pollo o un pavo.Se trata de que la carne de estas aves quede jugosa y sabrosa.Si además de ello, la acompañamos con un buen gravy: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3945973-gravy-salsa-especial-de-pollo-para-asados, será un manjar y será un plato que engalane cualquier mesa en cualquier ocasión.

Esta haciendo mucho frío en Lima, no dan ganas de salir verdad??? bueno, es tiempo de hacer una rica sopa con todo lo que encuentres en tu refrigeradora. Así de fácil.

Al igual que con las mayonesas, podemos aromatizar los aceites, cada vez más asiduamente y en más restaurantes, nos facilitan aceites de distintos sabores, aceites que suelen hacer ellos mismos.Lo más habitual es encontrarlos picantes, con guindilla, laurel, ajo, pero si es cierto que podemos encontrar actualmente y sobretodo en Pizzerías o Restaurantes italianos aceites con sabores a hierbas aromáticas como Perejil, Ajo, Orégano o como en éste caso Albahaca y así una larga lista.Me decidí por comenzar haciendo con aroma a Albahaca pues para ensaladas, pastas o pescados y mariscos marida muy bien, me gustó!!!, seguiré probando con otros y con el tiempo tendré mis preferentes, ahora mismo os paso la receta tal y como me contaron que la hiciese, el resultado fue bueno, confío que si os decidís a hacerla os guste como a mi.En éste caso no hice mucha cantidad puesto que desconocía cuál iba a ser el resultado, no pondré cantidades por lo que podéis guiaros por las imágenes.

Una receta de 10 aprovechando una carne de calidad y varias hierbas aromáticas frescas. La diferencia entre estas y las de bote es fundamental para que te salga un plato de lo más rico y aromático. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/W6XGw_blrWA

Esta haciendo mucho frioooooooo!!!! una rica y sencilla sopita de Pollo cae perfecto para estos días friolentos... ECONÓMICO...ingredientes fáciles. Te digo como lo hice!!!

¿Te han sobrado Panes del día anterior o de varios días y están tan duros como un ladrillo? ¡No los tires! Mételos en una bolsa y guárdalos en la nevera, refrigerador, frigorífico o como tú lo llames para que no se estropeen. Cuando hayas colectado 8 panes o +, (bollos, tajadas de Pan de Molde u otro) ya estás listo para preparar este rico Budín, pero si no quieres esperar tanto, no hay problema, puedes utilizar también pan fresco o en su defecto Pan de molde. Los ingredientes son fáciles de conseguir y su elaboración más fácil aún. Cada persona tiene su forma de preparar este rico dulce, Yo misma lo hago de diferentes maneras como por ejemplo la que hoy te muestro, espero y te guste!!!! Muy económico es lo mejor de todo!!!

En la Provenza (Francia) se percibe el aroma del campo a través de las hierbas aromáticas que lo inundan. Herbes de Provence! cada chef las combina a su forma y dándole un toque personal.Estas hierbas son magníficas para el pollo y otras carnes , también combinan excelentemente con platos de verduras.Aunque las venden ya combinadas te propongo esta elaboración casera que puede ir ajustando tu al gusto de las diferentes hierbas que la componen.Mejor claro, si podemos obtener hierbas de la provenza, pero si es difícil, puedes intentarlo con las que puedas conseguir. Las hierbas provenzales de tu localidad, también estarán bien. Los que tengan la suerte de pasar el verano en la Provenza (sur de Francia), pueden recolectar este tesoro de la naturaleza.Doy dos combinaciones de hierbas provenzales

Es bebida africana especial en Senegal que se llama (bissap) tiene vitamina C y A y propiedades energéticas y quema grasa y ayuda aliviar el tose y los cultiva casi muchos países

El viernes pasado parecía que me dirigía Wilder como si estuviera en: One, two, three, por mi celeridad al ir realizando todos mis quehaceres, cuando mi anfitriona habitual del café semanal, me llamó por mi silencio de guasap. Nada más responder con mi consabida sonrisa y un: “Hola”. Oigo, con cierta dificultad: “🎶Me sube la bilirrubina 🎶Ay, me sube la bilirrubina🎶..”. “¿No puede ser? Pero si anoche sólo quedaban las que nadie quiere” respondí perpleja ante la idea de que hubiese conseguido las entradas. “Ven esta tarde y lo verás” replicó y colgó sin darme tiempo a decir ni siquiera adiós. Revise concienzudamente el grupo para saber dónde habían decidido quedar. Pero nada. Todos habían respondido con un: “Allí nos vemos” (o algo semejante) pero estaba claro que tenían un pacto tácito de no indicar la ubicación.Tras varios cafés y estrujándome las pocas neuronas que a finales de semana aún se atrevían a funcionar, caí en la cuenta: 8 de marzo 💜 Día de la Mujer. Conociendo a mi anfitriona, sólo podía haber quedado frente a dos de las esculturas femeninas clásicas de la ciudad: o en la gran Emilia Pardo Bazán o en la inigualable María Pita.Tras dejar mal aparcado el coche en la última plaza libre del parking, me aventuré a salir bajo el diluvio. Y tras unos segundos interminables, oí como me llamaban y, al girarme vi una fila inmensa de sonrisas que me invitaban a acercarme.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Abril).#mycoffeetime#RevistaCookpad

Receta muy básica, lleva muy pocos ingredientes pero la lima le da un sabor especial. La recomiendo si estás a dieta o piensas estarlo. El picantón apenas tiene grasa, la patata puedes ponerla o sustituirla por verdura, yo no he comido patata, pero a mi marido le encantan las patatas asadas y no creo que una patata pequeña tenga demasiadas calorias.Está riquisimo sin llevar ninguna hierba aromática solo un poco de perejil por encima. He puesto unas setas salteadas también como guarnición.

El nombre de charmula, es el que le dan los marroquíes a las salas y en especial a esta. Yo le he puesto ese nombre a la mía, porque es muy parecida a la que ellos hacen, solo que la marroquí, lleva más especias y es picante... esta es una salsa para acompañar pescados azules fritos, como caballas, bonitos, y todas las especies de jureles que tenemos en el estrecho que son exquisitos, tanto los azules y los blancos también.

Es una receta de mi suegra que ha querido compartir con nosotras de los champiñones que le queda de rechupete ,por su secreto que le echa licor de finas hierbas.

Todas estas recetas las he probado con migo mismo y no las he puesto en el blogs sin estar seguro de que funcionan. Osea que en el momento que escribo esto ya estoy bien. Hace cinco años que empecé a eliminar mis dolencias con hierbas medicinales. La mejoría interna, sensaciones y formas que he experimentado de como el cuerpo desde dentro elimina los gérmenes y bacterias que provocan la enfermedad.

Esta receta esta echa con sal en piedras, hierbas aromáticas, como te verde en hojas, manzanilla flor, hierbaluisa, petalos de rosas secas entre otras más. Este es un paquete de hierbas aromáticas comprado en Marruecos, que lo suelen tomar como infusión, y yo lo utilizado en esta receta con un resultado asombroso.

Les comparto como hacer un cake básico de Vainilla, hay varias formas de hacerlo. Yo aprendí de esta manera, adicionalmente prepare un baño de crema chantilly, decore con algunas frutas y chocolate. Todo lo explico para que te des una idea de como hacer, no es difícil, si tu deseas solo prepara tu cake y listo.

Un plato típico del Perú y servido como entrada es el choclo con queso, una deliciosa fusión de sabores de lo dulce con lo salado, que proviene de la zona central de nuestro país, y que hoy por hoy ya esta por todos lados.... La preparación del choclo con queso es una agradable sensación por los aromas que se perciben del mismo choclo en agua con limón, azúcar y anís, para después ser servido con abundantes trozos de queso fresco tiene que ser generoso, no se vale una tajadita delgada, jijiji.. Generoso.

#aperitivoconserva, cuando una conserva es buena no hay que añadir nada más, el contraste con el puré de tomate aromatizado y el pimiento de piquillo, y ya lo tenemos 😋😋un vino rosado o una cerveza bien fría y buena compañía 🎉🎉🎉

Las Hierbas Ibicencas es una bebida espirituosa anisada con extractos de aromas de diversas plantas y con un grado variable de edulcoración.A finales del siglo XIX en Formentera nació la primera industria elaboradora de bebidas espirituosas de las Baleares, muchos residentes de Formentera compaginaban las labores de pescador, agricultor y ganadero, uno de ellos, Juan Mari Mayans, hacia el 1880, tuvo otras prioridades y con su llaüt realizó viajes a Barcelona para abastecer a la isla de objetos y utensilios que allí no existían, conoció los secretos del alambique y de la fabricación de bebidas alcohólicas y creó una pequeña fabrica que años después trasladaría a Ibiza y que, aún hoy en día perdura, Juan Marí Mayans fue capaz de crear los licores afamados por los cuales hoy, su sexta generación de herederos continúa manteniendo la tradición y artesanía, combinándolos con la tecnología moderna para ofrecer bebidas únicas y típicas de las islas, utilizando esas mismas recetas manuscritas.A mi particularmente me ha interesado y por eso lo publico las hierbas caseras que hace un buen amigo y que una vez las he probado me parecen de diez !!!, es muy típico aquí en Eivissa que cada casa tenga su propia receta y sus secretos, mi amigo me ha desvelado los suyos y en homenaje a Luis y con su consentimiento los publico, un abrazo amigo y gracias.La lista de hierbas es larga pero se pueden utilizar las mismas como tres veces.#cookfriday #1receta1arbol

Este plato es delicioso, nutritivo y fácil de hacer. Sólo hay que macerar los picantotes un rato antes y luego asarlos en el horno bien caliente. De esa forma tendremos una carne jugosa por dentro y bien doradita por fuera.Es mejor si se prepara con hierbas frescas, pero si no las tenéis en casa, se pueden utilizar secas.

Es una receta que tengo desde hace mucho tiempo y hoy decidí volver a hacerla para ver si aún tenía mano de pastelera

Hoy he hecho esta salsa de tomate con hierbas frescas como componente de una receta de pastel de pastor primeraval con pollo pero ha salido tan rico - y se podría usar como salsa para pasta o pizza - que voy a compartirla como receta propia.

Por La Safor, hay costumbre de recoger hierbas del campo silvestres y hacerlas con ajos. Es muy primitivo, y por eso me gusta. Desde pequeña he visto las que mi madre recogía y cómo las preparaba. Mientras las limpio, me siento agradecida por este regalo de la naturaleza.#mirecetario

Listo amiguitas, acá esta, lo prometido es deuda. Uds. querían saber si se podía hacer la Gelatina de Agua sin usar Crema de Leche y Leche Condensada, SI, se puede. cual es la diferencia??? sencillamente que al No usar por ejemplo la Leche Condensada, NO te quedara muy dulce, por que solo usas el dulce de la misma Gelatina. Es Tu opción elegir, si eres Golosita, puedes hacerla de dos maneras, agregas Azúcar al gusto o terminas usando la Leche Condensada, nada mas. Después todo es igual. Es perfecta para aquellas personas que NO pueden excederse en el dulce, esta bien rica, prueba y veras. Te digo como se hace... Ohhh y por cierto es MUY ECONÓMICA, ingredientes bien fáciles de encontrar y lo mejor, NO TE COMPLICAS TANTO EN PREPARAR UN RICO POSTRE Y SANITO!!!

Esta receta es tan simple como sorprendente por su resultado, el jamón plato principal de esta receta es un producto tan bueno que es difícil potenciar su sabor mas bien el jamón(tipo serrano o ibérico el español)es el que potencia otros platos habas con jamón huevos revueltos con jamón etc.... también se deja acompañar jamón y queso con ibéricos etc... pero mezclar lo con otros productos para potenciar el sabor del jamón es difícil yo solo conozco esta receta.No se trata de comparar como esta mas bueno es un sabor diferente y aquí en España que comemos mucho jamón esta receta nos sorprenderá simplemente fácil muy fácil y muy sorprendente.Por su puesto bajo ningún concepto cambiar los ingredientes que no intentéis ahorrar un poco por que fastidiareis la receta.

Mi hija es vegetariana y no tenía a mano muchas cosas para hacerle una guarnición. Fui mezclando cosas y el resultado no fue malo. Espero que os guste. 😊

Este es uno de los panes que Xavier Barriga, uno de los panaderos españoles más famosos, propone en uno de sus libros.Genial panadero y gran amante de su oficio, merece toda mi admiración.El pan lo he tuneado un poco y la verdad es que resultó con un sabor maravilloso y con un aroma a cítricos delicioso, que inundó mi cocina mientras se enfriaba en la rejilla.

Este fin de semana, por fin preparé el bizcocho de las monjas descalzas de Sevilla, de las Carmelitas. Este es uno de los bizcochos más populares de Sevilla, es una elaboración en cadena. ¿Por qué? Por que la tradición manda que el bizcocho de masa madre irá pasando de unos a otros pasando la suerte y salud a través de los vasos de masa madre que regalamos a tres personas tras una semana de elaboración.La historia del bizcocho de las Carmelitas descalzas de Sevilla manda que, debemos elaborar el bizcocho tal cual dice la receta y, con ello desearemos suerte y salud a quien regalemos masa madre. Pero, aunque ahora esté de moda, la historia se remonta al Siglo XIX. Parte de la leyenda o historia dice que, el padre Pio en Egipto quien hacía este bizcocho y repartía entre los/sus fieles porciones de masa madre brindándoles con suerte. Pero bueno... sea cual sea la historia... ¡¡El resultado es único!! Es un bizcocho súper bueno, esponjoso, sabroso... Podría decir... que es uno de los mejores bizcochos que he tomado hasta ahora.Y... ¿Cómo se conoce también este bizcocho? Cómo el bizcocho de la suerte y salud, como el bizcocho de la fortuna o bizcocho de las monjas, también es famoso como el bizcocho de la masa madre o el bizcocho que se regala... estos son algunos de los nombres que me han ido diciendo estos días de elaboración las vecinas, amigas... cuándo me decían "yo también he preparado el bizcocho de las monjas" o... yo también he hecho... jejejje.

Un postre muy versátil porque se puede hacer de distintos sabores. En esta receta os dejo los dos que hizo mi marido. El primero al aroma de menta y el segundo con vainilla y pimienta en grano, que no queda nada picante.Si se hace con leche de cabra quedará mucho más sabrosa, el problema es que aquí no se encuentra y la hizo con leche de vaca.Al infusionar los ingredientes, queda un sabor muy delicado y perfumado.¡Una verdadera delicia, económico y fácil de hacer!