เตรียมวัตถุดิบ​🐷หมูบด​ ไส้อ่อน​ ตับหมู🐷ใครไม่ชอบหมูบดผสมมันก็หมูล้วนก็ได้จ้า​ 🌿ส่วนต้นหอมผักชี​ใส่เพิ่ม​ได้จ้า​ น้ำพริก​ลาบเหนือแบบสำเร็จ​ใครชอบเผ็ดเพิ่มได้อีกจ้า

เปิดแก๊ส🔥ตั้งกระทะ👩‍🍳ใส่น้ำ​มัน​ ตามด้วยกระเทียม​ทุบลงกระทะ​ พอกระเทียม​เหลืองหอมใส่น้ำพริกลาบลงไปผัดให้หอม​ 🐷ใส่หมู​บดลงไปผัดให้เข้ากับน้ำ​พริก​ลาบ​ ตามด้วยตับและไส้อ่อนที่หั่นไว้เทตามลงไปผัดกับหมูบดให้เข้ากันแล้วปิดแก๊ส​🔥

ปรุงรส​ด้วยน้ำปลา​ น้ำมะนาว​ น้ำกระเทียม​ดอง​ คนให้เข้า​กันจ้า​👩‍🍳ตามด้วยต้นหอมผักชี​ และสาระแหน่คนให้เข้า​กันอีกครั้ง